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今日の 「ピックアップ注目！！」
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- ブルーベリー(10)
ブルーベリーは小さくて甘く、栄養価が高い。
ブルーベリーは自然食品で病気と闘う力があると知られている。さらに年間を通じて食べられるため、ダイエットに最適だ。
栄養と肌の健康により多くの人々が注目している中、ブルーベリーが肌の若々しさと健康を維持するのにどのように役立つのか、多くの人々が関心を思っている。
下記にブルーベリーのお肌への8つのメリットと、それを食事に取り入れる方法をご紹介する。
1.早期の老化への効果
ブルーベリーには抗酸化物質が多く含まれている。抗酸化物質は、細胞に損傷をえないよう助ける天然の化合物であり特に、抗酸化作用が強い、ブルーベリーに自然な青紫色を与えるアントシアニンという植物成分に多く含まれている。
年を取るにつれて、活性酸素を撃退する体の能力は低下するため、活性酸素レベルが上昇し、細胞、特に皮膚細胞に大きなダメージを与える。
日光や日焼けからの紫外線 (UV) への暴露、タバコの煙、汚染、粗末な食事などにより、皮膚の活性酸素の産生が増加することがある。抗酸化物質よりも活性酸素が多くなると、皮膚細胞が弱くなり始め、老化の徴候が現れる。
特にコラーゲンとエラスチンは、肌の構造を決める2つのタンパク質です。生活習慣が悪いと、これらのタンパク質の損傷が加速され、皮膚がたるんだり、細い線やしわが増える。
しかし、ブルーベリーに含まれるような抗酸化物質を多く含む食事は、皮膚の活性酸素除去して治癒を能力があるため、老化を鈍化させ、肌が改善される。
他の抗酸化物質が豊富な果物や野菜と同様に、ブルーベリーを食べると抗酸化物質の総摂取量が増え、老化を防ぐのに役立ちます。
要約
ブルーベリーには抗酸化物質が多く含まれており、皮膚を損傷から守り、治癒を促進するのに役立つ可能性がある。
2.血行を良くする
ブルーベリーを多く含む食事は心臓の健康と血行を良くし、皮膚の健康に重要となる。
心臓は血液を全身に送り出し、細胞に酸素や栄養分を供給し、細胞から老廃物を取り除く。
皮膚は、紫外線、汚染、切り傷、打撲などの外部環境にさらされており、治癒と修復には栄養素と酸素が必要だ。
1日1カップ(148グラム)のブルーベリーを摂取することで、栄養や酸素を皮膚や他の細胞に送る体の能力が向上し、細胞の代謝がより速く効率的になり、最終的には皮膚がより健康になる。
そのため、ブルーベリーを多く含む栄養価の高い食事をすることで、肌の若返りに必要な要素となる。
要約
1日1カップ(148グラム)のブルーベリーを摂取することで、心臓の健康と循環が改善され、大切な栄養素や酸素がお肌に届く。
3.コラーゲンの強化
ブルーベリーにはアントシアニンが多く含まれており、コラーゲン合成をサポートしているかもしれない。
いくつかの皮膚サンプル研究では、ベリーからのアントシアニンを皮膚に適用すると、コラーゲン分解が減少し、コラーゲン産生が増加した。別の試験では、ブルーベリーを多く含む飼料を与えたラットの骨でコラーゲンの生成量が増加た。
さらに、1カップ(148グラム)で、1日に必要なビタミンCの量は、男性で16%、女性で19%、ビタミンCは、丈夫で健康な皮膚にとって重要なコラーゲンの生成に重要な役割を果たしている。また、天然の抗酸化剤として作用し、お肌のコラーゲンをダメージから守る。
他の果物ではビタミンCが高いものもあるが、ブルーベリーは非常に用途が広く、多くの料理に加えることができ、日々のニーズに簡単に応えることができる。
要約
ブルーベリーには、ビタミンCとアントシアニンという2つの抗酸化物質が多く含まれている。
4.創傷治癒の促進
傷や軽いやけど、傷がある場合は、ブルーベリーを食べると治るかもしれない。
ブルーベリーにはビタミンCとKが豊富に含まれており、いずれも創傷治癒に重要だ。ブルーベリー1カップ(148グラム)で、1日に必要なビタミンC 16%以上、ビタミンK 24%以上を摂取でる。
加えて、皮膚が損傷すると、それは急性炎症と酸化ストレスになり、それは抗酸化物質を上回る時である。ブルーベリーには抗酸化物質が多く含まれているため、抗酸化と闘うことができ、治癒過程を速めることができるかもしれない。
ただし、ブルーベリーなどの食品を直接傷口ややけどにあててしまうと、細菌感染の原因になりますので絶対にしないでください。
概要
皮膚が損傷を受けると、高レ抗酸化物質が発生します。ブルーベリーは抗酸化物質やビタミンC、Kが豊富なので、食べていると傷が治りやすくなる。
5-8.その他のメリット
より信頼できる証拠が必要であるが、ブルーベリーは他のメリットもある
5.ざ瘡関連の炎症を軽減しうる
にきびは、一般的な炎症性の皮膚の状態で、毛穴がふさがると、皮膚が変色したり、赤くなったり、腫れたり、膿疱と呼ばれる炎症を起こしたりする。膿疱は、にきびとしても知られています。
自然に甘く、繊維の源であるブルーベリーは、低血糖炭水化物の源であり、低ざ瘡関連炎症に効果がある、高血糖食はざ瘡発生率の上昇と関連している。
ブルーベリーに含まれる抗酸化物質や繊維質を多く含む食事は、炎症を抑え、ニキビによる腫れや皮膚の変色を抑える可能性がある。
ブルーベリーを選ぶと甘いものが好きな人もを満足させることができ、肌によい栄養を増やすことができる。ただし、ブルーベリーを直接お肌につけるとニキビが悪化につながる。
6.腸の健康
食物繊維は、腸内に生息する細菌群であり健康な腸内微生物叢にとって重要だ。最近の研究は、腸と皮膚の健康の間の密接な関係を示している。
特に、腸内細菌の不均衡からおこる細菌性共生異常症は、ざ瘡、乾癬、湿疹、酒さ、早期老化のような皮膚状態と関連している可能性がある。
ブルーベリーは食物繊維を豊富に含んでおり、1カップ(148グラム)に約4グラム含まれている。そのためそれらは健康な皮膚に重要である。
7.乾癬および湿疹に効果がる
乾癬と湿疹はいずれも皮膚の炎症性疾患で、変色してかゆみのある斑として現れる。特に、これらの疾患を有する人々は、より低い抗酸化レベルが必要であると分かっている。
さらなる研究が必要であるが、抗酸化物質に富む食事は、酸化ストレスを低下させることにより、乾癬および湿疹の再燃を減少させる役割を果たすと考えられている。
幸いなことに、ブルーベリーは1年中食べられることが多く、抗酸化物質を簡単に摂取することができる。
8.外用薬は皮膚の健康状態を改善する可能性がある
多くの企業が、アントシアニン含量が高いため、ブルーベリーや他のベリー類をスキンケア製品に混ぜることを目的としています。
ラットおよびヒトの皮膚サンプルを用いた数件の試験では、アントシアニン含有クリームを皮膚に塗布すると、創傷治癒時間が短縮した。
加えて初期の研究は、アントシアニンを含む局所製品が、それらの強い抗酸化特性があるため、早期老化の治療に有益であることを示している。
要約
ブルーベリーには抗酸化物質、繊維質、栄養素が豊富に含まれている。これらが合わさって、にきび、乾癬、湿疹、早期老化に関連する炎症に対する皮膚の抵抗力を助ける。しかし、さらなる研究も必要である。
用途
外用
研究は限られていますが、多くのスキンケア会社が、肌を若返らせ早期老化を防ぐとされるブルーベリーのクレンザー、血清、クリーム、マスクを開発している。通常はブルーベリーエキスが入っていでオンラインや多くのコスメショップで簡単に見つけることができる。
しかし、ブルーベリーには強い色素が含まれているため、一時的にシミになったり、特定の皮膚状態を悪化させたりする可能性があるため、自分でブルーベリーのスキンケア製品を作ることは避けた方が良いだろう。
ダイエット
ブルーベリーは通常、ほとんどの食料品店で生鮮食品と冷凍食品の両方で1年を通して入手できる。どちら高レベルの抗酸化物質と栄養素を含んでいる。
以下に、簡単な方法をいくつか紹介する。
そのまま食べる
サラダの上にのせる
ギリシャヨーグルトと合わせる
フルーツパフェに混ぜる
ブルーベリージャムを作る
スムージーに加える
ワッフルやホットケーキミックスに混ぜる
シリアルやオートミールをトッピングする
ブルーベリーマフィンを焼く
ピューレにしてブルーベリーソースやサラダドレッシングに
手頃な価格で簡単に入手できるので、ブルーベリーを使ったレシピを試しましょう
要約
ブルーベリーは年中食べられ、新鮮なものも冷凍のものも同じように栄養価が高い。ブルーベリーエキスを含む多くのスキンケア製品も試すことができるが、その効果を証明するにはさらなる研究が必要だ。
結論
ブルーベリーは栄養価が高く、ほとんどの国で年中食べられる。
食物繊維、アントシアニン、ビタミンC、ビタミンKが豊富で、皮膚の炎症を抑え、傷の治癒を促進する。
皮膚の健康における役割を理解するために、さらなる研究が必要だ。
ブルーベリーが豊富な食事は健康的でおいしいものだ。
