Bob’s Red Mill, ハーティ全粒粉ブレッド・ミックス、グルテンフリー、 20 オンス (567 g)

説明

商品説明

美味しい 作り方も簡単 小麦粉不使用 乳製品不使用 我が社の品質を目で確かめて下さい コーシャーしっとりとして美味しい、全粒穀物と種がたっぷり詰まったブレッドミックスです。

複雑な風味と食感で、深い満足感をお届けします。

この製品は小麦やグルテンに敏感な方のために作られました。

パン焼き機でも手作りでも、このミックスがあれば今までと違った美味しいパンをご自宅で作ることができます。

Bob’s Red Mill のグルテンフリーと記載された商品は、我が社の品質管理の実験室でバッチテストが行われています。

我が社ではグルテンの含有量を調べるために、 ELISAグルテン分析テストを行っています。

ご使用の目安

必要な材料水、1 3/4カップ油、1/4 カップ卵、2 個リンゴ酢、小さじ1杯作り方(パン焼き機を使わない場合) 温かいお湯(43度)に、付属のイーストを溶かします。

5分間おいて、泡がたつのを待ちます。

その他の材料は全て室温に戻します。

粉類を、大き目のミキシングボウルに入れます (出来れば起き型タイプのミキサーを使用しましょう)。

卵、油、お湯に混ぜたイーストを加えます。

低速で全ての素材が滑らかになるまで混ぜます。

滑らかになったら中速に切り替え、15秒間生地が少しねっとりするまで混ぜます。

しっかりと油を塗った、 9 x 5インチ(23×15センチ)のノンスティックタイプの型に生地を注ぎます。

濡らしたゴムベラで、生地の表面を滑らかにならして下さい。

パンの型にプラスチックラップをかけて、暖かい場所(24度から 27度)に40分から45分、あるいは生地が型の上部と同じ高さになるまで発酵させます。

オーブンを 190度に予熱します。

60分から65分、あるいはパンの内部の温度が96度になるまで焼きましょう。

パンの表面が茶色くなりはじめたら、パンをフォイルで覆って下さい。

焼けたらパンをオーブンから出し、型に入れたまま5分冷まします。

その後型から出して、金網台の上で冷まします。

完全に冷めてからスライスして下さい。

成分その他

穀類そば、ガルバンゾ豆粉、ジャガイモ澱粉、コーンスターチ、ヒマワリ種子、ゴマ、全粒ソルガム粉、タピオカ粉、ココアパウダー、蒸し砂糖、ファバ豆粉、乾燥糖蜜（糖蜜、マルトデキストリン、二酸化ケイ素）キサンタンガム、カラウェイ種子、活性乾燥酵母、海塩（炭酸マグネシウム）、全粒穀物、ジャガイモ粉、タマネギ粉、グアーガム、大豆レシチン。

木の実や大豆を使用する施設で製造されています。

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補足事実 サービングサイズ： pkgの1/16。

（35g） コンテナあたりの摂取量： 16 サービングあたりの金額： ミックス 焼きました カロリー 130 190 脂肪からのカロリー 30 70 日次価値** 総脂質 3.5g * 5％ 12％ 飽和脂肪 0 g 0％ 5％ トランス脂肪 0 g コレステロール 0 mg 0％ 9％ ナトリウム 170 mg 7％ 8％ 総炭水化物 23 g 8％ 8％ 食物繊維 4g 14％ 15％ 糖 3g タンパク質 4g ビタミンA 0％ 2％ ビタミンC 0％ 0％ カルシウム 2％ 6％ 鉄 8％ 10％ *混合量。

**パーセントの1日の値は2,000カロリーの食事に基づいています。

あなたの毎日の値はあなたのカロリーニーズに応じてより高くても低くてもよいでしょう。

総脂質未満 65g 80g 土脂肪未満 20g 25g コレステロール未満 300 mg 300 mg ナトリウム未満 2,400 mg 2,400 mg 総炭水化物。

300グラム 375 g ファイバ 25g 30 g 1グラム当たりのカロリー脂肪9•炭水化物4•タンパク質4