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ブロメラインはタンパク質分解酵素で、パイナップルなどの果実によく見られます。

ブロメライン（Bromelain）は、果実中に見出され、高濃度で、パイナップル（Ananas comosus）の茎に見出されるタンパク質消化（タンパク質分解）酵素複合体である。それは、酸性およびアルカリ性の両方の環境の範囲で多種多様なタンパク質タイプを加水分解または分解することができる。

もともと1800年代後半に単離されたブロメラインは、消化に重要な役割を果たすことができます。さらに重要なことは、その特性が、多くの施術者が創傷治癒剤や数十年にわたる病気や炎症の予防薬として使用することになりました。

ブロメラインは何をしていますか？
簡単に言えば、ブロメラインはタンパク質を分解する。これは、あなたが食べる食品の多くが大量のタンパク質を含み、それらが完全に加熱され、天然に存在する酵素の大部分を破壊すると考えると、かなり明白な利点があります。タンパク質分解酵素として、それは、非常に大きな複雑なタンパク質分子をより小さなペプチド単位または個々のアミノ酸に還元する際の身体の消化機構を支援する。これらの小さなコンポーネントは、筋肉、神経伝達物質、およびあなたの体が生成する他のタンパク質ベースの分子のあなた自身の生産のために非常に重要です。しかし、ブロメラインの利点の多くは、実際に小腸内の無傷の酵素の吸収に基づいています。この吸収は、赤みを減らすなどの全身的な効果を可能にします。

ブロメラインの健康への効果
南米の伝統的な社会では、パイナップルを使って消化不良を軽減し、刺激を減らしています。ブロメラインの利点をサポートする研究だけでなく、この酵素の他の驚くべき健康上の利点のいくつかがあります：

1.腫れと赤み
ブロメラインは、手術後に腫脹する効果的な治療法として欧州で承認されました。研究によれば、ブロメライン酵素は、腫脹を低下させ、挫傷を止め、治癒時間を短縮し、外科手術後の個体の不快感を減少させる可能性があることを示している。出産中に分裂切除（会陰部の外科的切開）を受けた150人以上の女性を対象とした二重盲検試験では、服用4時間後から3日間にわたってブロメラインの経口摂取が多い女性が腫脹、そして不快感。このサプリメントを服用している女性の90％が、プラセボ群の女性の44％と比較して優れた回復を示した。

2.シヌス不快感
ブロメラインはドイツなどのヨーロッパ諸国で最も一般的なサプリメントの1つであり、洞不快感によく使用されています。ブロメラインは不快感や腫脹を軽減するのに有効であるとのいくつかの研究がある。

3.火傷の局所適用
有益な特性のため、ブロメラインは現在、火傷の局所適用のために研究されている。動物に関する最近の研究では、ブロメラインが死亡組織を3度熱傷から守るのに役立つことが示されています。他の研究では、2次および3次の火傷を患っている人々の有効な局所使用が示されています。

4.昆虫の咬傷と痛み
ブロメラインは局所的に適用されて、腫脹を低下させ、虫刺されおよび刺痛に伴う不快感を軽減することができる。

5.スポーツ傷害後の腫れの軽減
研究は、ブロメラインが身体的またはスポーツ的損傷後に治癒時間を加速させる可能性があることを示す。それをとることは、捻挫、挫傷、挫傷、および他の軽度の筋肉傷害に関連する腫脹の減少に関連している。

6.変形性関節症
ブロメラインはまた、変形性関節症に関連する軽度の不快感を緩和するのに役立つかもしれない。実際、それは痛みの関節や筋肉のためのほとんどの天然サプリメントの共通成分です。

7.静脈瘤および痔核
この酵素は、心血管の健康や痔やその他の静脈の状態を促進するための代替医療に使用されています。

8.副鼻腔炎
ブロメラインが咳を減らし、副鼻腔炎に関連する粘液を減らし、枯草熱に伴う腫脹と赤みを軽減するのに役立つことを示唆するいくつかの研究があります。ドイツ委員会Eは、手術後に生じる耳、鼻、および喉の不均衡を助けるためのブロメライン酵素を承認した。また、一般的な副鼻腔感染の腫脹を軽減するために承認されています。

9.消化不良および胸焼け
プロテアーゼの能力のため、この酵素は消化不良や胸焼けを軽減する可能性があります。研究は、アミラーゼ（炭水化物を消化する）およびリパーゼ（脂肪を消化する）のような他の酵素と組み合わせて使用​​すると特に有効であることを研究により示している。他の研究は、過敏性腸症候群の鼓脹、ガスおよび他の症状を軽減するその能力を示す。

10.胃の酸性度をバランスさせるのに役立ちます
研究によると、ブロメラインは胃の酸性度と小腸のアルカリ度のバランスをとることができます。最近の実験研究は、この酵素が有害生物に関連する下痢を緩和するのに役立つことを確認しています。別の研究は、それがIBD（炎症性腸疾患）の有望な自然療法である可能性があり、

11.全免疫力を5月に高める
ブロメラインは、人体の全体的な免疫力を高めることができる。 16人の乳がん患者のドイツのある臨床試験では、ブロメラインの経口補給が女性の免疫機能を刺激するのに役立つことが判明しました。他の研究は、サイトカイン（我々の白血球で作られた）と呼ばれる特定の免疫系ホルモンの量を増加させるかもしれないことを示唆している。最近の研究は、ブロメラインが免疫低下に関連する標準的な癌副作用のいくつかを緩和するのに役立つことを示唆している。

12.血小板が凝固するのを止めるかもしれない
いくつかの実験および動物研究は、ブロメラインが血小板の凝固を停止させる可能性があることを示唆している。これは、心臓の健康に及ぼす影響の方向性に関する興味深い研究です。

13.気管支炎、肺炎および尿路感染症
動物研究は、ブロメラインが有害生物に対する作用を有し、その存在から生じる病気に対して有効であることを示唆している。

補充ラベル上のBromelainの測定単位を理解する
ブロメラインは、その活性がPU（Papain Units）で測定される植物源プロテアーゼである。 1つのFCC-PU（植物タンパク質分解分析法）は、アッセイの条件下で1時間当たり1μgのチロシンの等価物を遊離する酵素の量としてアッセイにおいて定義される。この手順はまた、フィシンおよびブロメラインのタンパク質分解活性を決定する。これは、pH6.0および40℃でのカゼイン基質の60分間のタンパク質加水分解に基づく。次いで、可溶性カゼインを280nmで分光光度的に測定する。 FCC表記法は、Foods Chemical Codexの略で、USP（米国薬局方）の一部門です。これは成分の基準を設定します。酵素の場合、FCCは、酵素の活性を正確に決定するために用いられる標準的なアッセイである。現在の要約はFCC VIです。 Bromelainは、ゼラチン消化単位（GDU /グラム）、ミルク凝固単位（MCU）、ローラー単位（RU）、ブロメラインチロシン単位（BTU /グラム）、カゼイン消化単位（CDU / mg）またはFIP単位。例：1000 GDU / gでのブロメラインは、15,000,000 FCC PU / g効力に等しい。

どこでブロメラインのベストソースを見つけることができますか？
ビーガンザイム（VeganZyme®）は、世界で最も高度なフルスペクトルの全身および消化酵素製剤で、充填剤および毒性化合物が含まれていません。この式には、脂肪（脂質）、糖、タンパク質、炭水化物、グルテン、果物と野菜、穀類、豆類、ふすま、ナッツと種子、大豆、乳製品、およびその他の食品源を消化するのに役立つ消化酵素が含まれています。ビーガンザイムは、パイナップル（アナナス・コモサス）から抽出された100％ビーガン形態のブロメラインを含有する。それは、すべての菜食主義者、非GMOのソースから来て、コーシャ認証、グルテンフリー、動物製品を含んでおらず、菜食主義者や完全菜食主義者に完全に適しています。ビーガンザイムは、過剰な粘液、フィブリン、さまざまな毒素、アレルゲン、過剰な凝固因子を体全体に分解するための全身酵素ブレンドとしても使用できます。

アプリコットの健康上の利点には、消化不良、便秘、イアチス、発熱、皮膚疾患、癌、および貧血を治療する能力が含まれます。アプリコットは心臓の健康を改善し、緊張した筋肉や創傷を治療するのにも役立ちます。また、アプリコットはスキンケアにも適していると考えられています。そのため、さまざまな化粧品に重要な役割を果たしています。さらに、アプリコットは、コレステロールレベルを低下させ、視力の低下を防止し、体重減少を補助し、呼吸状態を治療し、骨の強さを増強し、体内の電解質バランスを維持する能力を有する。

アプリコット
プルノス・アルメニアカ（Prunus armeniaca）として知られているアプリコットは、桃やプラムとよく似ている小さなドレープです。彼らは薄い外皮の下に柔らかい、悪臭のある肉を持っています。アプリコットの真ん中には大きなピットがあり、それは食べられないので、最初の大きな咬合をとるときは注意してください！それらは典型的には黄色またはオレンジ色であり、片側にはわずかな赤みがあります。

先史時代に野生で栽培されていたので、世界中のアプリコット栽培の正確な順序を理解することは困難です。学名は、ほとんどの科学者がアプリコットの起源と考えているアルメニアに由来しています。しかし、彼らは古代ギリシャとローマでも存在し、他の多くの専門家は、3000年以上前にインドで最初の栽培が行われたと主張する。紛争の原因は重要ではありませんが、人の健康に対するアプリコットの影響は確かにあります！

アプリコットは、直接消費されるか、または乾燥され、次に様々な乾燥果実として食べられる。また、様々なジュース、ジャム、スカッシュ、ゼリーの調製にも使用されます。アプリコットオイルはまたその核から得ることができ、それらの強力な精油はまた健康に多くの重要な影響を持っています。

彼らは多種多様な方法で楽しむことができ、すべての文化はアプリコットを違う方法で扱います。歴史の中でとても人気がある理由の1つは、以下に列挙する有機化合物、栄養素、ビタミン、ミネラルなどのユニークな[2]有機化合物のために、数々の健康上の利点に直結できるということです。

アプリコットの栄養価
アプリコットの印象的な健康上の利点は、ビタミンA、C、K、E、およびナイアシンを含むビタミンの含有量が非常に多いことに加え、その他の必須ビタミンも微量（日々の必要量の5％未満） ）。アプリコットはまた、カリウム、銅マンガン、マグネシウム、およびリンを含む良好なミネラル含有量を有​​する。彼らはほとんどの果物のように、食物繊維の非常に良い源です。

アプリコットの健康上の利点
アプリコットには豊富な健康上の利点があります。以下でそれらを見てみましょう。

便秘を和らげる
アプリコットは繊維が豊富で、したがって、滑らかな排便に適しています。これらは、しばしば下剤の特性のために便秘に苦しむ患者に推奨される。ファイバーは、便を一括する方法です。このようにして、腸を通って最終的に身体から排泄されるまでに輸送が容易になる。繊維は栄養素を吸収し易い加工を容易にするために食品を分解するのに役立つ胃と消化液を刺激する[3]。さらに、繊維はまた、消化管の蠕動運動を活性化し、平滑筋運動は、排便の調節を維持するものである。

骨を強化する
アプリコットはカルシウム、リン、マンガン、鉄、銅のような骨の成長に必要なすべてのミネラルを相当量または中程度に持っています。したがって、アプリコットを食べることで、骨の健康的な成長と発達を保証し、骨粗鬆症を含む様々な年齢関連症状を予防することができます。

心臓の健康を改善する
アプリコットは、アテローム性動脈硬化症、心臓発作、脳卒中などのさまざまな病気からあなたの心臓を保護するすばらしい方法です。ビタミンCとカリウムおよび食物繊維の多量は、すべて心血管の健康に良い影響を与えます。ビタミンCはフリーラジカルから心臓を保護し、カリウムは血管や動脈の緊張を緩和して血圧を下げ、食物繊維は血管や動脈の内層から余分なコレステロールを奪い、心臓の緊張を和らげます。全体的に、これらのアプリコットの特性は、心臓の健康を増強するのに理想的です。

代謝を改善する
体内の液位は主にカリウム、ナトリウムの2つのミネラルに依存しています[6]。アプリコットに含まれるカリウムの量が多いため、体内の体液バランスを維持し、エネルギーが適切な器官や筋肉に適切に分配されるようにしています。健康なバランスの電解質を維持することで、より多くのエネルギーを持ち、痙攣を軽減し、必要に応じて血液と使用可能なエネルギーを体内に送り込むことができます。

痛みを治療する
正確なメカニズムはまだ研究されているものの、アプリコット油はイアチーズには良いです。影響を受ける外耳道に数滴落とすことは、迅速な治療法であることが証明されるはずです。科学者によると、アプリコットエッセンシャルオイルに含まれる抗酸化物質はイラクを軽減する役割を担っています。

Cure Fever
体液に必要なビタミン、ミネラル、カロリー、水分を与え、様々な臓器を解毒するので、苦しんでいる患者さんには、アプリコットジュースが熱から摂取されることがよくあります。一部の人々はまた、熱を和らげるために蒸しアプリコットを使用しています。その鎮静性のある抗炎症性物質は、身体の全身の体温に影響を与えることがあります。さらに、それは、特に関節炎または痛風に苦しむ人々のために、身体の他の部分の炎症を低減することができます。

皮膚疾患を治療する
アプリコットオイルはスキンケアに適しています。それはすぐに皮膚に吸収され、適用後に油状に保たれない。アプリコットは皮膚の滑らかで光沢のある外観を維持するのに役立ちます。それはまた、湿疹、かゆみ、疥癬および他の多くの刺激性条件を含む多くの皮膚疾患の治療を助ける。これは、特にアプリコットに含まれる抗酸化化合物によるものです。健康的な量のビタミンA（毎日の必要量の1日当たり60％）だけでなく、より健康な皮膚に関連付けられているだけでなく、アプリコットの抗酸化物質はフリーラジカルの影響から皮膚を保護します。皮膚の劣化および早期老化の徴候が含まれる。

アプリコットン貧血
鉄と銅の存在[10]のために、あなたがそれらを消費するとき、アプリコットはヘモグロビンの形成を助けます。この特性は貧血の治療に役立ちます。貧血は基本的に鉄欠乏症であり、衰弱、疲労、頭痛、消化問題、および全身代謝障害を引き起こす可能性があります。赤血球がなければ、体は適切に再酸素化することができず、臓器系が機能しなくなります。鉄は銅のように赤血球形成の重要な部分です。これらのミネラルはいずれもアプリコットに入っており、代謝を促進し、体が正常に機能するようにする素晴らしいツールになっています。

がん予防
アプリコットの種子は、がんの治療に役立つと考えられている[11]。アプリコットが持っているカロチノイドと他の抗酸化化合物の間で、それらがフリーラジカルに対する脅威であることは驚くことではありません。フリーラジカルは、健康な細胞がDNAを癌細胞に突然変異させる細胞代謝の危険な副産物です。抗酸化物質は、これらの有害な化合物を中和し、身体が癌、心臓病、アルツハイマー病、および老化した皮膚のような状態に収縮しないようにします。アプリコットはがんのリスクを軽減することに直接結びついています。

抗喘息薬
また、アプリコット油は本質的に抗喘息であり、疾患およびその関連症状の治療に役立つとも考えられている。エッセンシャルオイルのおかげで、去痰薬や覚せい剤の特質があります。これらのうちの1つは、肺や呼吸器系への圧力やストレスを和らげ、喘息発作を予防するのに役立ちます。

注意の言葉

いくつかの人々が持っているかもしれない通常のアレルギーを除いて、アプリコットを食べることの本質的な危険性はありません。しかし、しばしばアプリコットが作られる乾燥した形態の性質について、ある程度の懸念がある。亜硫酸塩はほとんどの乾燥食品に含まれており、それは良いことではありません。亜硫酸塩は真剣に喘息に影響を与え、喘息発作を誘発する可能性がある[13]。したがって、喘息薬として、乾燥したバージョンではなく、新鮮なアプリコットを使用してください。その優しい注意以外にも、アプリコットの味わい深い、甘い味をお楽しみください。