ケシの植物（Papaver smoniferum）は、何世紀にもわたって伝統的な治療薬として使用されてきました。
東地中海原産のその花は、主に白と黄色のさまざまな色になります。
これらの花が生み出す種子は、栽培する場所に応じて、小さく、丸く、青みがかった、黒、または明るい灰色から濃い灰色になります。
ケシの実は、世界中の焼き菓子や伝統料理に使用されています。 種子とその油はどちらも、頭痛や咳の治療から喘息や不眠症の治療に至るまで、さまざまな健康上の利点をもたらすと言われています。
とにかく、あなたはこれらの主張が科学的に立証されているのか知りたいかと思います。
ケシの実の新たな利点６つを紹介します。
1.栄養素と抗酸化物質が豊富
ほとんどの種子と同様に、ケシの種子は繊維、植物脂肪、その他のさまざまな栄養素が豊富です。大さじ1杯（9グラム）には下記が含まれています。
カロリー：46
タンパク質：1.6グラム
脂肪：3.7グラム
炭水化物：2.5グラム
繊維：1.7グラム
マンガン：1日の値の26％（DV）
銅：DVの16％
カルシウム：DVの10％
マグネシウム：DVの7％
リン：DVの6％
亜鉛：DVの6％
チアミン：DVの6％
鉄：DVの5％
ケシの実はマンガンが特に豊富で、骨の健康と血液凝固に重要な微量元素です。このミネラルはまた、あなたの体がアミノ酸、脂肪、および炭水化物を消費するのを助けてくれます。
同様に、結合組織を作り、鉄を運ぶのに必要なミネラルだる銅も豊富です。
種子を低温圧搾して、特にオメガ6とオメガ9の脂肪が豊富なポピーシードオイルを作ることができます。また、必須のオメガ3脂肪アルファリノレン酸（ALA）も少量含まれています。
研究では通常、これらの脂肪が豊富な食事と全体的な健康状態の改善、および心臓病のリスクの低下と関連付けています。
とはいえ、オメガ6対オメガ3の比率が高い食事は、炎症や疾患のリスクの増加と関連している可能性があります。そのため、ケシの実油やその他のオメガ6が豊富な油を定期的に大量に摂取しないよう気をつけて下さい。
最後に、ケシの種子とその油はポリフェノールの優れた供給源になります。心臓病などのリスクを下げる可能性がある抗酸化物質の一種です。
まとめ
ケシの実は、繊維、健康的な脂肪等いくつかの微量栄養素が豊富です。 特に、マンガンの優れた供給源です。
2.鎮痛化合物が含まれている可能性があります
ケシの植物には、モルヒネ、コデイン、テバイン、その他の鎮痛作用、鎮静作用、睡眠誘発作用があることで知られているアヘンアルカロイドが含まれています。これらの化合物は、医薬品によく見られます。
これらのアルカロイドは通常、ケシの鞘の乳白色の液体に存在し、ケシのラテックスとしても知られています。
ケシの実にはアヘン化合物は本来含まれていませんが、収穫中または害虫の被害の結果としてアヘン化合物で汚染される可能性があります。
したがって、スーパーマーケットの棚に到達する前に、ケシの種子は通常、接触していた可能性のあるアヘンアルカロイドを取り除くために洗浄されます。
ただし、これらのオピオイドのレベルが高い未洗浄のケシの実を見つけて購入することは可能です。洗浄されていないケシの実は、特定の医薬品の自然な代替品としてしばしば提案されています。
しかし、洗浄されていないケシの実はいくつかの健康上のリスクをもたらし、その中で最も深刻なのは偶発的な死です。したがって、それらは医学的な監督下の元使われるべきものなのです。
まとめ
洗浄されていないケシの実は、モルヒネ、コデイン、テバインで汚染されている可能性があります。 これらの化合物は痛みを和らげる性質を持っているかもしれませんが、洗浄されていないケシの実を食べることは危険であり、医学的監督の下でのみ行われるべきです。
3.心臓と皮膚の健康を高める可能性があります
ポピーシードオイルは、特に一価不飽和脂肪と多価不飽和脂肪が豊富で、心臓と皮膚に有益な場合があります。
研究によると、不飽和脂肪が豊富な食事は、心臓発作や脳卒中のリスクを最大17％減少させる可能性があります。 食事中の飽和脂肪を不飽和脂肪に置き換えることは特に良いことかもしれません。
オメガ6対オメガ3の比率が高い食事は、炎症や病気のリスクを高める可能性があることに注意してください。 そのため、ケシの実を含むオメガ6の豊富なオイルを定期的に大量に摂取しないことをお勧めします。
さらなる研究では、ケシ油の脂肪が創傷の治癒をサポートするだけでなく、皮膚に直接塗布した場合のうろこ状の病変を防ぐ可能性があることを示唆しています。
ただし、さらなる調査は必要です。
まとめ
ポピーシードオイルは、心臓病のリスクを下げるのに役立ちます。 さらに研究が必要ですが、創傷治癒をサポートし、鱗状の皮膚病変の予防にも役立ちます。
4–6. その他の利点
ケシの実は、消化の促進、皮膚と髪の健康の促進、頭痛、咳、喘息の治療など、他にもさまざまな利点があると言われています。
直接的な研究は足りてませんが、いくつかの研究では、個々のケシの種子の栄養素または化合物をこれらの影響のいくつかに関連付けています。
4. 消化を助けることがあります。 ケシの実は繊維が豊富で、腸の健康を改善し、便秘を軽減する可能性があります。
5. 特定の病気から保護することがあります。 これらの種子に含まれる抗酸化物質は、細胞の損傷やさまざまな病気から身体を保護する可能性があります。
6. 生殖能力を高める可能性があります。 いくつかの研究では、ケシの実の油に由来する製品を卵管から洗い流した女性は、生殖能力が向上する可能性があることが示されています。
これらの結果は有望ですが、さらなる研究が必要です。
まとめ
ケシの実とケシの実の油は、消化を改善し、病気のリスクを下げ、不妊治療を促進する医療製品の製造に使用できます。 それにもかかわらず、さらなる研究が必要です。
潜在的なリスク
ケシの種子は、信頼できる小売店から購入し、マフィンやベーグルに含まれる量などの少量を食べた場合に限り、一般的に安全であると見なされます。
とはいえ、考慮すべきリスクがいくつかあります。
しばしば睡眠補助剤として主張されている
ポピーラテックスは、睡眠を誘発する特性で知られているオピオイド化合物を誇っています。
その結果、一部の人々はケシの実を注入したケシ茶、または温かい牛乳が自然な不眠症の治療法をになると主張しています。
ケシの実には、これらのアヘン化合物は自然には含まれていませんが、収穫中や害虫の被害により汚染される可能性があります。
ほとんどの市販のケシの実は販売前に洗浄されるため、地元のスーパーマーケットで購入した製品には不眠症対策の効果がない可能性があります。
より高いオピオイドレベルを含む洗浄されていないケシの実を購入することは可能ですが、その使用は危険と見なされます。それらから作られたお茶や煎じ薬は致死量のモルヒネを含んでいる可能性があり、いくつかの偶発的な死がそれらの使用に関連付けられています。
洗浄されていないケシの実も、他の化学物質中毒と同様の依存症を引き起こす可能性があります。したがって、不眠治療のためにそれらを使用することはお勧めしません。
薬物検査
これらの種子を食べると、薬物検査が陽性になることがあります。たとえば、ケシの種子が消費された後、少量のコデインとモルヒネが48時間尿中に検出可能値として残っていることがあります。
薬物検査で陽性となるために必要とされる正確な量は試験所で使用される閾値、および種子を洗浄した後に残っているアヘンの濃度によって異なります。
一般的に言えば、ケシの実を食べるほど、アヘン化合物の検査で陽性となる可能性が高くなります。
副作用と健康被害
自然の鎮痛剤または睡眠補助剤として販売されている洗浄されていないケシの実、ケシの実のお茶、およびケシを含む製品には、中毒、過剰摂取、さらには死を引き起こすのに十分な用量のオピオイドが含まれている可能性があります。
したがって、あなたが医学的な監督下にない限り、それらの使用は推奨されません。
同様に、ケシ種子油は、それを作るために使用された種子に応じて、さまざまな量のオピオイド化合物を含んでいる可能性があります 科学者はまだこの問題を調べておりません。
ケシ油は、皮膚に塗布した場合一般的に安全であると考えられています。ただし、赤み、かゆみ、痛みを感じた場合は、使用を中止することをお勧めします。
まとめ
ケシの種子は、少量で食べると一般に安全と見なされます。ただし、薬物検査で陽性となる場合があります。さらに、中毒や偶発的な死のリスクがあるため、洗浄されていないケシの実は絶対に摂取しないでください。
最後に
ケシの実は健康な植物性化合物とマンガンのような栄養素が豊富です。
これらの種子とその油は、生殖能力を高め、消化を助ける可能性がありますが、それらの想定される多くの利点についてさらなる研究が必要です。
洗浄されていないケシの実には、鎮痛、鎮静、睡眠誘発特性で知られているアヘン化合物のさまざまな量が混入している可能性もありますが、健康上のリスクがあるため、洗っていないケシの実を食べてはいけません。
スーパーマーケットや焼き菓子に含まれるケシの実は安全であると広く考えられており、アヘン化合物は含まれていたとしても、ほとんど問題ありません。
