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ビートの最も強力な健康上の利点には、血圧を下げる、 がんを予防する、肝臓を浄化する、 貧血を治療する、スタミナを高める、性欲を高めるなどがあります。 また、黄斑変性を予防し、血液循環を改善し、 スキンケアを助け、白内障を予防し、免疫力を高め、 呼吸器疾患を治療する。 ビートルーツのこれらの利点は、栄養素、 ビタミン 、およびミネラルの豊富さに起因する可能性があります。

ビートは何ですか？
ビートやビートルーツは、しばしば呼ばれているので、 アカザ科に属します。 ビートルーツはベータブルガリ種の品種の一つです。 それらはサラダ、スープ、 ピクルスに成分として添加されることが多く、天然の着色剤としても使用されています。 ビートは年中食べられ、毎日食べることができますが、季節の野菜と考えられています。

ビート愛好家は、味が土壌であると考えます。 しかし、根の野菜を避ける人々は、ビートが土のように味わうと思うので、いくつかの人々がいる。 ビートは実際の食品としての使用に加えて、スクロースの供給源として価値があり、熱帯性サトウキビの代わりに実行可能です。 彼らはしばしば精製された砂糖を作るために使われます。

カブトムシの歴史は古代にまで広がっており、その栽培の初期の兆候は約4,000年前、地中海地域であった。 彼らは長い間セクシュアリティに関連付けられており、何千年もの間、媚薬として使用されてきました。

ビート栄養
ビートは、葉酸、 マンガン 、 鉄 、 ビタミンC 、 ビタミンB複合体、 銅 、 カリウムなどのビタミンやミネラルの偉大な供給源である、非常に栄養価の高い根菜です。 抗酸化物質が豊富で、強力な抗炎症性を有するベタレイン色素から深みのある色を呈する。 アントシアニン、カロチノイド、ルテイン/ゼアキサンチン、グリシン、ベタインなどの植物化学物質にも豊富に含まれています。 食物繊維の偉大な源は、彼らは脂肪、コレステロール、カロリーが低いです。 生ビートルートの1カップ（136グラム）59カロリーが含まれています。 しかし、ビートはすべての野菜の糖度が最も高く、炭水化物が比較的高い。

ビーツの健康への効果
ビートの最も一般的な健康上の利点は以下のとおりです：

低血圧
ビートは食事中の硝酸塩に豊富に含まれ、体内の酸化窒素に変換されます。 一酸化窒素は、リラックスして血管を拡張させ、それによって血圧を低下させ、高血圧を予防するのに役立ちます。 アメリカ心臓協会の雑誌「 高血圧 」に掲載された研究によると、毎日250ミリリットルのビートルートジュースを飲んだ高血圧の人々は、収縮期血圧の有意な低下を記録した。

肝臓解毒を促進する
ビートに含まれるベタインは、肝臓の機能を刺激し、健康に保ちます。 また、これらの根菜の水溶性繊維であるペクチンは、肝臓から毒素を洗い出すのに役立ちます。 アメリカ肝臓基金によると、ビートは肝臓疾患を治すのに役立ちます。 彼らは脂肪肝を逆転させる能力を持つスーパーフードの一つです。

貧血を防ぐ
赤ビートルーツにはかなりの量の鉄が含まれており、貧血を予防し、赤血球の再生を促進します。 さらに、ビート中のビタミンCは、鉄吸収を促進する助けとなる。

がん予防
研究によると、ビートは癌性細胞の増殖を妨げる色素ベータシャニンを含有しているため 、ビートは皮膚、肺、および結腸癌を予防するのに優れていることが明らかにされている。 防腐剤として肉類に使用される硝酸塩は、体内のニトロソアミン化合物の産生を刺激することがあり、これも癌を引き起こす可能性があります。 最近の研究では、ビートジュースがこれらの化合物によって引き起こされる細胞変異を阻害することが示されている。 また、ビートルートの天然のβ-カロテンは、肺がんの予防に役立ちます。 ハンガリーの研究者は、ビートジュースとその粉末状のものが腫瘍の発生を遅らせることも発見した。

心臓の健康を改善する
ビートに含まれるベタインは、体内のホモシステインレベルを低下させるのに役立つ強力な生物活性化合物です。 高レベルのホモシステインは、 アテローム性動脈硬化症 、心臓発作および脳卒中などの心臓血管の問題を引き起こし得る。 Betalainsはさらに、心臓病になると慢性的な炎症を抑制するのに役立ちます 。

ビート繊維は、良好なHDLコレステロールのレベルを増加させることによって、コレステロールおよびトリグリセリドを減少させるのに役立つ。 この繊維はまた、過剰なLDLコレステロールを体内から迅速に排除する働きもします。 したがって、ビートの消費は、心血管疾患を複数の方法で防止するのに役立つ。

持久力 とスタミナを 高める
研究は、硝酸塩豊富な全ビートの消費が健康な成人の実行パフォーマンスを改善することを示しています。 別の研究では、研究者らは、ビートジュースを飲んだ人々が酸素摂取量を最大16％増加させることを発見しました。 これは、実際には、通常の人が、徹底的に訓練するときでさえ改善することができる以上のものです。 ビートジュースは、ランナー、スイマー、サイクリストの運動能力を改善し、ほとんどの人が決して考慮しない興味深いスポーツ ドリンクとなっています。

エネルギーレベルを上げる
ビートには、スポーツ活動の延長にエネルギーを供給する相当量の炭水化物が含まれています。 炭水化物はエネルギー代謝の天然ビルディングブロックであり、ビートは他の多くの炭水化物重い食品の負の副作用なしにそれらを提供します。 最適レベルの炭水化物は、臓器を効率的に機能させる重要な代謝反応のピーク機能を保証します。

脳の健康
ビートは、その中に存在する硝酸塩のために脳の神経可塑性を改善する。 これらの硝酸塩は、 痴呆の初期段階でしばしば影響を受ける脳領域である体細胞運動皮質の酸素化を促進するのに役立ちます 。 人々が年を取るにつれて、脳への血流が減少して認知が低下し、ビートを食べることでこれを防ぐことができます。

媚薬として作用する
ビーツは、何百年もの間、媚薬や性的なブースターとみなされてきました。 これは、ビートに重要なレベルのミネラルホウ素が含まれており、性ホルモンの産生を促進することが示されています。 これは、あなたの性欲の増加、繁殖力の増加、精子の移動性の改善、および寝室の不快感の減少につながる可能性があります。 あなたの性生活は、ダイエットにビートを追加することによって、合法的かつ時間をかけて適切な方向へのプッシュを得ることができます。

ブーストデトックス
ビートは、ビートのベタレインが肝臓を浄化するのを助けるので、優れた血液洗浄剤です。 肝臓は体の残りの部分に流れる前に消化管を通って来る血液を解毒する重要な器官です。

生年月日の短縮
ビートは、妊娠中の女性にとっては、ビタミンB葉酸塩の供給源であるため、乳児の脊柱の発達に役立ちます。 葉酸欠乏症は、神経管欠損のような種々の先天性欠損に至り得る。

減量を促進する
栄養素と繊維で詰め込まれたビートは、体重減少食に優れたものです。 ビートのマグネシウムとカリウムは身体を解毒し、過剰な水分を洗い流して膨化を予防します。 これは、代謝を最適化し、体重を減らすのに役立ちます。 ビートジュースは、肝臓や血液を浄化するのに役立ち、体重を減らすのに役立ちますので、解毒食で処方されることがよくあります。

呼吸器系の問題を解決する
ビートルートは、 喘息の症状を防ぐのに役立つビタミンCの供給源です。 ビタミンは、体内のフリーラジカルの影響を防御するだけでなく、異物に対する体の主な防衛線である白血球、ウイルス、細菌、真菌、原生動物の毒素の活性を刺激します多くの感染症や病気で

ブーストイミュニティ

ビートは、体内の免疫レベルを高めるのに役立つ非常に栄養的な密度であり、 発熱や風邪と戦うことが知られています。 ビタミンC、ビタミンB複合体、強力な抗酸化物質がこれらの野菜に含まれていると、疲労を防ぎ、軽度の痛みや痛みを和らげ、炎症を軽減します

黄斑変性を軽減する
ビートルートに存在するβ-カロチンは、眼の黄斑変性を軽減または遅延させる助けとなる。 黄斑変性症は多くの場合、フリーラジカルの増加と関連しており、多くの人々の早期老化プロセスに大きな影響を与えます。 ベータカロチンは、抗酸化作用を有し、フリーラジカルの有害な影響に対して目を守るビタミンAの強力な形態です。

白内障を予防する

ビートにビタミンAの一種であるベータカロチンが存在すると、白内障と呼ばれる年齢関連の失明を予防するのに役立ちます。

毛細血管の脆弱性

ビートのフラボノイドとビタミンCは、身体の中で最も小さい血管である毛細血管の構造を支えます。

繊維の高い源
ビートのような繊維が豊富な食品が豊富な食事を摂ることは、慢性疾患の予防に役立ちます。 ビートは可溶性および不溶性の両方の繊維を含む。 可溶性繊維はコレステロールを下げるのに役立ちますが、不溶性繊維は便秘の予防に役立ちます。

ストロークを防ぐ
カリウムが豊富なビートルートは、脳卒中や他の心臓の問題のリスクを下げるのに役立ちます。 カリウムは血管拡張剤であり、血管を弛緩させ、体全体の血圧を低下させる。 したがって、心臓の健康を改善するためには、ビートの摂取を推奨します。

消化を促進する

中年には、ビートルーツを便秘などの消化器疾患の治療薬として使用しました。 ビートに含まれる繊維と抗酸化物質は、有害物質から体を洗い流し、 消化器の健康を最適なレベルに保ちます。

骨の健康を促進する
ビートのホウ素、銅、マグネシウムなどの鉱物は、骨が正常に発達し、骨代謝を促進するのに役立ちます。 根菜にはカリウムも含まれています。カリウムは体内のカルシウムを節約し、尿中のカルシウムの損失を減らします。

老化防止
ビートは、葉酸が高く、細胞の最適な機能および修復を助ける。 これは早すぎる老化を防ぐのに役立ちます。 豊富な抗酸化物質とビタミンC、ビートはあなたの肌に輝きを確実にする自然な方法です！

ビーツ

ビートを食べる方法？
ビートはさまざまな方法で食べられますが、消費する前に薄い皮を取り除く必要があります。 あなたの毎日の食事にビートを使用する方法のいくつかはここにあります：

サラダとスープ ：ビートをスライスしたり、サラダに加えたり、簡単に生食を食べることもできます。 その薄い皮を剥がし、 塩 、コショウ、 レモン汁でビートをスライスして味付けしてください。健康的なスナックが用意されています。 ビートを食べる別の方法は、伝統的なボルシェのようにスープを作ることです。
ローストまたはスチーミングビート ：あなたはそれらを全体またはスライスすることができます。 あなたは、あなたのローストされた根菜のミックスにそれらを加えることもできます。 ビートを調理するもう1つの方法は、それらを蒸すことです。 切り刻まれていないビートを四分げ、15分間スチームする。
ピクルスビーツ ： ビネガーを使って簡単にピクルスビートを自宅で作ることができ、食料品店でも利用できます。 ピクルスビートは脂肪が少なく、食物繊維、炭水化物、およびミネラルの豊富な供給源です。
ビートジュース ： ビートジュースをミキサーに入れて簡単に作ることができます。
ビートグリーン：グリーンは、サイドディッシュやサラダを作るのに使われます。 これらの葉には、カリウム、銅、マグネシウム、ビタミンA、K、Cなどの重要な栄養素が詰め込まれています.2型糖尿病や脳卒中などの慢性疾患のリスクも低くなります。
デザート： ビーガンはビーガンの チョコレートケーキで一般的に使用されます。 チョコレートケーキはチョコレートとよく調和し、植物ベースの料理に深い味を与えるのに役立ちます。
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副作用
ビートは、過剰に取られた場合、次の問題を引き起こす可能性があります：

ベートーリア：あなたの尿がピンク色に変わる可能性があります。 これは健康上の問題ではありませんが、鉄分が不足している可能性があることを示唆することもあります。
腎臓結石：ビートには蓚酸塩が含まれており、過剰に摂取すると腎臓や膀胱結石が生じることがあります。
アレルギー：ビートを食べると発疹、蕁麻疹、かゆみ、さらには寒さが発生する人もいます。
着色された便：ビーツは、その天然顔料のために便がピンクまたは赤色に見えることがあります。 これは無害ですが、数日間続く場合、安全を期すためにビートを避けたいかもしれません。
低血圧：血圧を下げる能力があるため、血圧の薬を服用している人は、健康上の合併症を避けるために注意が必要です。
血糖スパイク：ビートは糖度が高く、血糖指数のリストでも適度に高い。 過剰摂取は血糖値の急激な上昇を引き起こす可能性があります。
妊娠：妊娠中の女性は、ビートに敏感な飼料中の硝酸塩濃度が高いため、過剰な摂取を避けるべきです。
鼓腸 ：あまりにも多くのビートを食べると、高い繊維含量に起因して、消化不良、胃の不調、糞便の詰まり、および鼓腸を引き起こすことがあります。
痛風 ：ビートは体内の尿酸を蓄積して痛風につながるシュウ酸塩が多い。

 

アップルペクチンは、可溶性繊維の優れた供給源であり、全体的な健康のために数多くの健康上の利点を提供することができます。

アップルペクチンとは何ですか？
ペクチンは、すべての植物の細胞壁に見られる可溶性繊維の一種です。しかし、この点で植物の種類はすべて異なりますが、リンゴはこの有益な栄養素が特に高いです。水溶性の[5]繊維の一種であるペクチンは、消化から心臓血管の健康まで、多くの身体過程を助けることができます。腸内に水を引き込むことができ、消化を遅くしたり正常化させたりすることができます。すべての植物にあるレベルのペクチンが含まれているように、すべてのリンゴも同様ですが、リンゴの品種間でわずかに異なることがあります。

栄養成分
それは栄養になると、ペクチンは炭水化物の一種である可溶性繊維ですが、単一のリンゴでは、カロリーはごくわずかです。しかし、リンゴペクチンは、より高濃度で販売されることが多く、リンゴペクチンの50グラムパッケージでは、160カロリー以上の鉄分と銅が検出されます。

アップルペクチンの利点
リンゴのペクチンの主な利点は、消化を促進し、癌を予防し、脳の健康を改善し、スキンケアを改善することです。

消化
ペクチンが体内に入ると、それは消化管から液体を引っ張ってゲル状物質を形成し、下痢の症状を予防し、満腹感を促し、体重減少を助けることができます。

癌
いくつかの研究は、ペクチンが乳がんの予防に役割を果たすことができることを発見しましたが、この研究はまだ初期段階です。

心臓血管の問題
ペクチンは、胃の過剰な[2]コレステロールの吸収を防ぐことが知られており、コレステロールレベル全体を低下させ、アテローム性動脈硬化症を予防し、心臓発作および脳卒中のリスクを低下させることができる。

スキンヘルス
いくつかの人々は、リンゴペクチンパウダーを皮膚に塗布して炎症を軽減することを選択していますが、これらの用途は重要な研究によって裏付けされていません。

喉の痛み
ペクチンのような可溶性繊維は、炎症を和らげ、喉を痛めることができる咽喉に皮膜および障壁を形成することができる。

一番上のハーブの1本と治癒のためのスパイスと評価されて、アニスはあなたの健康に関しては栄養的な原動力です。さらに、減少した血糖から減少した閉経症にわたっているアニスの利点の広範囲なリストと関係している他に、それも、まさにどんな皿または飲物の味でも巻き起こすことに理想的であるユニークな調味料を誇ります。

一般にクッキーとケーキから酒とより多くまですべてに加えられて、この味圧縮された種の2、3の少量はあなたの大好きな食品の栄養的な側面をグレードアップする簡単な方法でありえます。そして、鉄、マンガンとカルシウムのような栄養分の更なる量を供給します。

それにトライを与える準備ができている？この強力な植物の健康効果についてより多くを学ぶために読み続けなさい、さらに、使用する方法と買物に、アニス油とアニスが実を結ぶところを発見してください。

アニスは、何ですか？
アニス（別名アニスの実またはPimpinella anisum）は、ニンジン、パセリとセロリに密接に関連があるApiaceae家族の植物です。アニス植物が地中海ならびに南西アジア原産にされるが、大きくなって、世界中で使われます。植物は高さ3フィート以上であるようになることができて、アニスとして知られている白い花ならびに長方形の果物がなります。

アニス味覚は非常に明瞭で、しばしばカンゾウ根、ウイキョウとスターアニスと比較してす。種、抽出物と油の形で利用できて、アニスはお茶、デザートと酒のための調味料として多用されます。歴史的に、それは薬効成分のためにも尊ばれて、鼓腸から月経の痛みまですべてを扱いもするのに用いられました。

最近では、研究者は改善された血糖値、減少した閉経症と胃潰瘍の予防を含むさえアニスと関連した多数の健康効果を見つけました。より多くの研究がこれらの潜在的利益を確かめるために必要であるけれども、アニスは改善された母乳生産、昆虫除け、発作の減少した危険性と増加した尿流と関係している場合もあります。

アニスの利点
血糖を管理します
真菌とバクテリアの成長を妨げます
閉経症をゆるめます
落ち込みを扱うのを助けるかもしれません
胃潰瘍から保護することができました

1. 血糖を管理します

糖尿病にかかったそれらのために、通常の血糖値を維持することは、大きい挑戦でありえます。高い血糖の兆しは、疲労と意図的でない体重減少に頭痛から増加した渇きにわたることができます。結局左の未処理の長期の、高い血糖が神経障害に至ることができるならば、腎不全と盲目さえ。

より多くの研究が必要であるが、アニスがあなたの血糖を管理するのを助けることができたことを示している若干の有望な研究がありました。アニスはアネトールと呼ばれている合成物を含みます。そして、それはそのユニークな調味料と香りを提供する役割を果たします。糖尿病のネズミにアネトールを投与することが炭水化物代謝に関係する多少の重要な酵素の活性を修正することによって高い血糖を防ぐのを助けることを、インドからの一つの2015年の動物実験は、示しました。

あなたの血糖を順調にしておく他の方法は、あなたの繊維の摂取量を上げて、身体活動で十分になって、炭水化物と超加工食品のあなたの摂取量を減らすことを含みます。

アニス－斧博士

2. 真菌とバクテリアの成長を妨げます
水虫または白癬のような真菌感染の処置を手伝うことができた強力な抗真菌性の特性があることが、アニスは示されました。

研究はザグレブのPharmacyのMicrobiology学部省大学で指揮しました、そして、クロアチアのBiochemistryはアニス果物から流体抜粋とエッセンシャル・オイルの抗真菌性の活性をテストして、両方とも効果的に特定の種類の真菌の成長を妨げることができるとわかりました。特に、アニスは特にイーストと皮膚糸状菌（多くの種類の皮膚病に対して責任がある一種の真菌）に対して効果的でした。

一方、アネトール（アニスで見つかる活性化合物の1つ）はバクテリアの成長を減らすことも示されました。実際、コレラ（高度の下痢と脱水を引き起こす状態）を引き起こすために知られているバクテリアの種をつぶすことが、アネトールができることを、日本獣医学会で発表される試験管の調査は、示しました。

3. 閉経症をゆるめます
女性が年を取って、更年期はホルモン類の自然の低下に起因する状態です。一般の徴候は、ほてり、膣の乾燥、気分変動と睡眠障害を含みます。

アニスは、閉経症を楽にするのを助けることが示されました。イランPharmaceutical Resarchジャーナルで発表される1つの調査において、72人の女性は、4週の間毎日3回330ミリグラムのアニスか偽薬を含んでいるカプセルを与えられました。閉経後の女性でほてりの頻度とひどさを減少させることに効果的であると、アニスがわかりました。

アニスの他に、Vitex、人参またはmacaがトライを根づかせるように、更年期安心の2、3の他の自然の救済策はストレス・レベルを減らして、十分な睡眠をとって、補助食品を与えることを含みます。

4. 落ち込みを扱うのを助けるかもしれません

いくらかの調査で、アニスが鬱病の徴候を減らすのに有効である場合があることが明らかになりました。たとえば、最近の2017年の研究は、120人の過敏性大腸症候群患者で、落ち込みに関してアニス油の効果を測りました。偽薬と比較して、アニス油が4週間の研究の後、鬱病の徴候をかなり減らすとわかりました。

アニス油は、分娩後鬱病の治療も手伝うかもしれません。多くの母が出産の後「赤ちゃんブルース」を経験するが、分娩後鬱病は毎年何百万人にも影響を及ぼす重態です。この気分障害は出産した後に多くの場合最初の年以内に女性の中に認められます、そして、それは減少した食欲、不眠症、気分変動と短気のような徴候を引き起こすことがありえます。

アニスが機能的な消化不良で47人の参加者の間で分娩後鬱病の徴候を減らすことができることが、Medical SciencesでResearchジャーナルで発表される調査で明らかになりました。そして、障害が上の消化管の痛みまたは不快によって特徴づけられました。

健康的な規定食を続けて、たくさんの生菌の豊富な食品を食べて、外の時間を過ごすことは、同様に鬱病のいくらかの他の役に立つ自然な療法です。

5. 胃潰瘍から保護することができました
胃潰瘍は、胃の内壁の上でできる痛い痛い所です。これらの潰瘍は、多くの有害な副作用（例えば胸やけ、消化不良、ガス、吐き気と胃痛）を伴います。

現在の研究が制限される間、アニスがこれらの痛い痛い所の形成から保護するのを助けるかもしれないというなにかの証拠があります。World Gastroenterologyジャーナルで発表される動物実験は、ネズミをアニスを使っている胃潰瘍で扱って、それが損害から保護するのを助けるとわかって、体で抗潰瘍活動を示しました。

あなたは、NSAID鎮痛剤の使用を制限して、アルコールとカフェインのような胃刺激物を避けて、たくさんの抗炎症性食品をダイエットに含むことによって胃潰瘍を扱って、防止するのを手伝うこともできます。

アニス栄養
小さいが、強力で、少しのアニスさえ、余分の栄養分の後押しを鉄、マンガンとカルシウムを含むあなたの時代に加えるのを助けることができます。実際、ちょうど全部のアニスの1つの大さじは、ほぼ以下を含みます：

22カロリー
3.3グラム炭水化物
1.1グラム・タンパク質
1グラムの脂肪
0.9グラム繊維
2.4ミリグラム鉄（13パーセントのDV）
0.1ミリグラム・マンガン（7パーセントのDV）
42ミリグラムのカルシウム（4パーセントのDV）
11.1ミリグラム・マグネシウム（3パーセントのDV）
28.6ミリグラム・リン（3パーセントのDV）
93.7ミリグラム・カリウム（3パーセントのDV）
0.1ミリグラム銅（3パーセントのDV）

上記の栄養分に加えて、アニスも少しの亜鉛、ビタミンB6とビタミンCを含みます。

アニス対フェネル

アニスとウイキョウはしばしば取り換えられて使われる条件です、しかし、彼らが味覚と健康効果でなんらかの類似点を共有するが、アニスとウイキョウは2本の完全に異なる植物です。球ウイキョウは、新しいイノンドに似ている球状の茎と葉の野菜です。植物の同じ家族に属することにもかかわらず、一般にアニスだけがアニス植物から消費される間、ウイキョウ植物の種、球と葉が料理において使われることができます。その上、ウイキョウの種はアニスよりマイルドでより甘い味を一般的に持ちます。そして、それはより痛烈な傾向があります。

アニスは、スターアニス（類似した芳しい味によるスパイス）とも、しばしば混同されます。ウイキョウのように、彼ら両方がアネトール（彼らのはっきりした味と匂いの原因となる有機化合物）を含むので、これはそうです。しかし、スターアニスとアニスは、無関係で、世界の異なる地域から来ていて、出演に関してごくわずかしか共有しません。しかし、味の彼らの類似点のため、地上スターアニスが、特定のレシピでアニスの代わりに使われるかもしれません。

アニス対ウイキョウ－斧博士

どこで見つけるべきで、そして、どのようにアニスを使うべきか
どこでアニスを買うべきか、そして、あなたがどのように日課にそれを加えることができるか疑問に思うこと？よい知らせは、この強力な成分が大部分の食料品店のスパイス通路で見つけるのが簡単で、同様に若干のオンライン小売業を通して購入されることさえできるということです。あなたは、アニス油とアニス・エキスを多くの自然の健康店と薬局で発見することもできます。

アニスは、クッキー、ケーキ、キャンディまたは飲物の使い古した全体または地面でありえます。それは、空のティーバッグに加えられることもできて、カップ1杯のうまいアニス茶を作るために、お湯に浸されることもできます。

アニス油が、他方、広まることができるか、皮膚に適用されることができるか、焼く際に使われることさえできます。食品の味を大幅に増やして、その強力な趣味と香りを与えるために、焼くためのアニス油は、特によく働きます。

アニス・エキスが、アニス油として同様に使われることもできます。アニス油対アニス・エキスを比較するとき、アニス・エキスはアルコールと水で希釈されてそのままにより強力でありません。レシピでは、1つの一部アニス油は、およそ4つのパーツ・アニス・エキスに等しいです。レシピが茶さじ1杯のアニス油を要求するならば、あなたは同じ味のために茶さじ4杯のアニス・エキスでスワップすることができます。

アニス・レシピ

そのはっきりした芳しい味のおかげで、アニスはデザートへの大きな追加をして、同様に飲みます。あなたが自宅でトライに与えることができる2、3のアニス・レシピは、ここにあります：

イタリアのアニス・クッキー

ギリシアの蜂蜜とアニスねじれ
焼かれたアーモンド・アニス・ビスコッティ
黒いカンゾウ・キャラメル
シナモン・アニス茶

歴史

1番目に中東とエジプトで深められて、アニスは後でヨーロッパに輸入されて、それからその強力な薬効成分のために世界中に持ってこられました。

歴史的に、アニスがスープからケーキまですべてのためのスパイスと調味料として使われました。それがAnisetteのようなリキュールの準備でも使われました。そして、清涼飲料が多くの地中海の国で一般に平らげられました。

アニスの使用は、聖書の時代にさえさかのぼります。実際、アニスは聖書のトップ14本のハーブのうちの1本であると考えられます。マシューの本では、ミントとクミン種のような他のハーブについてそばに十分の一税を払う方法として、アニスは言及されます。

今日、アニスが食品と飲物に強い味を取り入れるのにしばしば用いられる間、咳を落ち着かせて、月経の痛みを和らげて、ガスを減少させることは自然な治療としても使われます。

予防措置/副作用

食品で見つかるアニスの量は、安全で、大部分の人々のために副作用の最小の危険性で消費されることができます。しかし、より大きい総計を消費する安全を決定するのに十分な証拠がないので、必ずほどよく消費するようにしてください。

イノンド、ウイキョウまたはセロリのような一部の人々（特に同じ家族で植物に対するアレルギーである人々）で、アニスはアレルギー反応を引き起こす場合があります。あなたが食物アレルギー症（例えばうずうずすること、膨張またはハチの巣）をアニスを食べた後に経験するならば、すぐに使用をやめて、あなたの医者と相談してください。

その上、アニスはエストロゲン食物であると考えられます。そして、それが体でエストロゲンのようなふりをすることを意味します。乳がんのようなどんなホルモン感受性状況の歴史でもをお持ちの場合、卵巣がんまたは子宮内膜症、アニスがこれらの状況を悪化させるかもしれないことを消費して。

最後に、アニスがペットにとって安全であるが、ほどよく使われなければならないだけのことを心にとめておいてください。アニスは「犬のためのチクマハッカ」としばしば呼ばれています、しかし、高い総計は調子が悪い胃または抑圧された神経系のような陰性症状に終わると考えられます。

最終的な考え

アニスは植物のパセリ科で、ニンジンとセロリに密接に関連があります。

カンゾウ、ウイキョウとスターアニスに類似した味覚で、アニスがお菓子、酒とお茶のための香料として使われます。

アニスはいくつかの健康効果と関係していて、血糖を維持するのを助けて、真菌とバクテリアの成長を減らして、落ち込みと閉経の症状を減少させて、胃潰瘍からさえ保護することが示されました。

それは種、油と抽出物の形で見つかって、食料品店、健康店、薬局とオンライン小売業で広く利用できます。

バランス食と定期的な身体活動と一緒に、2、3人前のアニスは、毎週、健康的なライフスタイルへの強力な追加でありえます。