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食事パターンの変更で、脳とメンタルを健康にする?

今日は食事と私たちの脳および精神健康について話し合いましょう。最近、イギリスで18万人以上の成人を対象にした大規模な研究が行われました。この研究は、食べ物の好みと精神健康の関係に焦点を当てています。

研究者たちは、参加者の食生活を4つのタイプに分類しました。それは、「低澱粉」、「ベジタリアン」、「高タンパク質・低繊維」、そして「バランスの取れた食事」です。この研究から、バランスの取れた食事をしている人たちが、精神的な健康や認知機能(つまり、考える力や記憶力)で最も良い結果を示したことがわかりました。

具体的に言うと、「高タンパク質・低繊維」の食事をしている人たちは、脳の特定の部分(後中心回)の体積が小さくなっており、これは身体を動かす際の調整能力に影響を与えるかもしれません。一方で、ベジタリアンは脳の別の部分(視床と前頭野)の体積が大きいという結果でした。ただし、野菜や果物を多く摂る人は精神健康問題のリスクが増加する可能性があることも指摘されていますが、これは研究の設計に関連するもので、さらに調査が必要です。

食事が精神健康に及ぼす影響について、加工食品が多くの健康問題を引き起こす一方で、地中海食のように魚や野菜を重視した食事は、身体的な健康だけでなく、精神的な健康にも好影響を与えると示されています。このような食事は、抗酸化物質が豊富な野菜や果物、肉の消費を控え、オリーブオイルを主要な脂肪源とすることで、炎症を抑え、認知機能の向上や脳の健康を促進することができます。

この研究は、食事と脳の健康の関係を示すだけでなく、健康的な生活習慣の重要性も強調しています。質の良い睡眠、定期的な運動、ストレス管理の技術なども、脳の健康と密接に関連しています。

最後に、この研究から得られる教訓は、特定の食品を制限するのではなく、バランスの取れた食事を心がけることが、精神健康と認知機能に最も良い影響を与えるということです。それには、多様な食品群から必要な栄養を取り入れ、加工食品や高脂肪、高糖質の食品の摂取を控えることが含まれます。

食生活は、私たちの身体だけでなく、脳と心にも大きな影響を与えるため、日々の食事選びには注意が必要です。

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在宅勤務でも健康を維持する8つの方法とは?

在宅勤務は多くのメリットがありますが、いくつかの健康的・精神的・社会的な障壁を生み出します。

在宅勤務の人の健康を保つ方法には、健康的な食事と適度な運動などの基本的なことを含みます。

しかし、リモートワークがもたらす心理的、社会的な問題に対処することもまた大事です。

例えば、孤独や仕事とプライベートの境界が曖昧になることなどです。

この記事では、家から仕事する間、最善の健康状態を維持する方法を紹介します。

在宅勤務の課題

リモートワークには長所もあるが、課題もあります。課題は以下の通りです。

疎外感

モチベーションの維持の難しさ

混乱が起きた時のマネジメント

ワークライフバランスの維持

燃え尽き症候群を避けること

健康的な食生活を維持する難しさ

求められるレベルの運動量を確保する難しさ

 

在宅勤務の重要性

コロナのパンデミック中、リモートで仕事をすることができる人の多くは在宅勤務をしています。

出来るだけ家にいることで、コロナウイルスへの露出の危険性を大幅に減らします。

その結果、在宅勤務はコロナウイルスの蔓延を防ぐための鍵となります。

パンデミックの前は、在宅勤務は特権のように捉えられていましたが、現在では多くの人にとって安全を守るために必須なことだと捉えられています。

在宅勤務の勧め

在宅勤務が身体的、社会的、心理的な健康に影響するため、健康に関わる全ての側面から取り組む必要があります。それは、以下の要素を含みます。

1. 健康的な食生活を心がける

国立心肺血液研究所(NHLBI)によると、健康的な食生活とは、野菜やフルーツ、全粒粉穀物や低脂肪乳製品など、栄養価の高い食べ物を摂取することを言います。

NHLBIはまた、健康的な食生活は卵や豆、ナッツ、魚、家禽、赤肉なども含むと言います。逆に加工食品などトランス脂肪酸を多く含むものや、トロなど飽和脂肪を多く含む食べ物などの摂取を控えるべきだと言います。

アメリカ疾病予防管理センター(CDC)3食欠かさず食べることを推奨しています。家の方が気の散ることが少ない場合、職場にいるよりも空腹に対して意識が行きやすいかもしれません。

この場合、フルーツなどの健康的なお菓子を持参しておくことでチップスなどを手に取ることを防ぐことができます。

2.水分をとる

水分を十分にとることは、便秘や躁うつ症状を引き起こす可能性のある脱水状態を防ぐために重要だとCDCは言います。

水分として最も良い選択は水ですが、適度な量のコーヒーや紅茶も許容されています。炭酸飲料、エネルギードリンク、ジュースなど砂糖を多く含む飲み物は避けた方が良いです。

3.定期的な運動を計画する

運動は身体的・心理的な長所があります。アメリカ合衆国国土安全保障省(DHS)は、人々が通勤時間に使っていた時間を運動に置き換えることを勧めています。

例えば、地元で散歩をしたり、携帯のアプリや動画を使用して運動することも選択肢の一つです。

運動プログラムとは別に、DHSは仕事の日に身体を動かす活動を取り入れることを推奨しています。定期的に休息時間に着信を設定したり、カレンダーにリマインダーを入れることで、何回か腕立て伏せを仕事場で行うことを勧めました。

もし可能であれば、座って使用する机よりも、立ちながら使用する机を使用することで、長期間の運動不足を解消することを助けます。

4.正しく心地良い姿勢で作業出来るように作業場を整える

正しい姿勢で作業が行えるようにすると、背痛を予防することが出来ます。

CDCは、理想的なオフィスチェアは、肘置きがあるもので、足が床に平らに着く座位のものを選ぶのが良いと言います。尻と膝の角度は90度または90度より微かに上にするのが良いです。腰背部の湾曲を支えてくれるオフィスチェアがあれば、それを選択するのも良いでしょう。

パソコンのモニターの理想的な配置場所は腕の長さほど離れている距離で、モニターの上部は視線か視線の少し下に位置するようにします。目の負担を減らすには、必要な分文字を大きくするのが良いでしょう。

5.ワークライフバランスを維持する

在宅勤務の際、プライベートの時間と仕事の境が曖昧になることがあります。この理由から、可能であればドアで区切られている仕事部屋を設けるなど、空間に区切りをつけるのが良いです。

アメリカ健康情報管理協会は、通常の業務時と同じような時間の区切りを心がけるように勧めています。これは、お昼休憩、15分の午前休憩、15分の午後休憩を含みます。

業務時間外では、仕事のことを忘れるように心がけるのも、プライベートと仕事をわける方法の一つでもあります。研究者は、一日の終わりに、仕事から離れてリラックスすることに注力することが重要だと言います。

6.日々のルーティンを守る

CDCはまた、仕事の外での日々のルーティンを守ることで、ストレスを軽減することが出来ると言います。

これは、毎日同じ時間に寝て起きることを含みむす。

また、十分な睡眠時間を確保することも大事です。多くの人は、7時間以上の良質な睡眠時間の確保が必要です。

7. 人脈を作る

リモートで仕事をこなすと、個人的なレベルで同僚と繋がることを難しくします。

他者と共有された場所で働く時、井戸端効果と呼ばれる社交的活動が自然に行われます。

一方、個人がリモートで働く場合、多くの場合は一人でいるため、自然に社交活動は発生しません。研究者は、同僚と仕事と全く関係のない会話を起こしたり、参加することを推奨します。

家族やハウスメイトと住んでいる人は、彼らと時間を過ごすことで孤独を避けることが出来るかもしれません。一緒に食事をしたり、ゲームをしたり、映画を観るなどをすることも出来ます。散歩に出かける時、愛する人を誘って一緒に歩くことも出来ます。

一緒に住んでいない友人や家族と繋がる時間を設けることも大事です。電話や、ZoomGoogle Meetのようなオンラインのボイスチャットやビデオチャットを使って会話をすることが出来ます。

もし、ストレスや疎外感を感じている人がいたら、セラピストと話すことを考えてみてもいいかもしれません。

8. マインドフルネスを行うことでストレスを解消する

ある記事によると、マインドフルネスは、在宅勤務のストレスを解消するために役立つと言います。

マインドフルネスは、現在起きていることに注目します。マインドフルネスを行う人は、判断せずに経験を注視します。

 

まとめ

在宅勤務で健康的に過ごす方法は、健康的な食生活と定期的な運動を取り込むことで出来ます。これらは、誰がどこで働こうと、大事なことです。

しかし、リモートワークは通常のオフィス勤務では直面しない課題にぶつかることがあります。

いくつかの方法で、これらの課題を解決し、メンタルそして感情の健康を保つことが出来ます。