抗炎症性で、高い酸化防止剤食品はあなたを健康にしておいて、病気であるならばあなたを健康に戻すことができます。ベリーは請求に確かに合いました、そして、大きな老化防止の利益で時代の流行のベリーはアサイーベリーです。
あなたは、おそらく今は健康食品店がこれまでより多くの「アサイーボウル」を大量に送り出しているのに気がつきました。すべての種類のベリーは、価値ある抗炎症性栄養分でいっぱいです：アントシアニン、プロ花シアニジン、プロトカテク酸、プロシアニジンとエピカテキン – ビタミンC、ビタミンAと食物繊維に加えて。アサイーベリーも例外ではない。
おそらく、他のタイプのどんな果物よりもより、アサイーベリーは、老化の徴候を遅くして、健康を促進することと同義になりました。
アサイーがクランベリー、キイチゴ、ブラックベリー、イチゴ、ブルーベリーまたはgojiベリーより予防酸化防止剤がさらに豊富であることを、いくらかの調査は示します。 (1) まるでベリーの種類がする他のような多くの酸化防止剤を提供することの上で、食欲ホルモン類をコントロールして、エネルギーを増やして、心臓病を防止して、多くの代謝機能を手伝うのを助けると、アサイーベリーも、思われています。
スーパー食物が実際にすばらしい味がしもすることは毎日でありません、そして、それはアサイーの人気が離陸した理由の1つです。
アサイーベリー栄養事実
これらの小さな、ひどく紫の色のベリーは、本部と南アメリカ（特に彼らがアマゾン川の熱帯多雨林の地域で成長するブラジル）原産です。アサイーベリーは、何百年もの間栄養分とカロリーで伝統的なブラジルとアマゾン族の人口（Caboclo種族を含む）を支えました。 (2)
実際、彼らが消費した総カロリーの40パーセント以上を作るために、Caboclo人々がその年の特定のパーツの間、十分なアサイーベリーを食べたことを、若干の記録は示します！おそらく、狩りをして、空腹であるか、疲れているか、弱くなることなく多くの時間の食物を集めることが、彼らはできました。そして、それを多くは彼らがそれほど多くのアサイーベリーを食べることから得ていたすべての植物栄養分と繊維のものであると考えました。
しかし、ベリーがちょうど酸化防止剤より申し込みに持つアサイー — それも、必須脂肪酸の多くの他の電解質、痕跡ミネラル、アミノ酸と少量さえ供給します。いくらかの話がガンを防止するのを助けているアサイーベリーについてある間、多くの研究はこれが今すぐには人間の証明された利益であることを示すためにされませんでした。しかし、彼らがガン形成、別名遊離基の損傷の高水準と炎症の根本原因を目標とする時から他のベリーがする（例えばブラックベリーまたはサクランボ）ように、我々はアサイーベリーの消費がガンと戦うのを助けると思っています。
アサイーは、以下を含む多数の栄養分がたっぷりになります：
酸化防止剤（アントシアニン、ポリフェノール、ビタミンA、CとE）
単不飽和脂肪とオメガ脂肪酸（リノール酸、パルミチン酸とオレイン酸のようなオメガ-3、オメガ-6とオメガ-9と脂肪酸を含む）を含む好ましい脂肪
食物繊維
特定の必須アミノ酸
電解質（マグネシウム、カリウム、リンとマンガン）
植物ステロール（B-シトステロール、campesterolとsigmasterol）
他の痕跡ミネラル（鉄、カルシウム、銅と亜鉛）
Bビタミン（B1、B2とB3）
アサイー栄養－斧博士
我々がさまざまなアサイーベリーの違いについてしばしば聞かされない間、あなたは、実は、7つの異なったアサイーベリー種があると思われているということを知っていましたか？
すべてはエウテルペと呼ばれている植物から成長します。そして、それは大部分のブドウより少し小さい小さなベリーの一群を生産する一種の熱帯、高いヤシの木です。栽培者が全く世界中の彼らの栄養分圧縮されたベリーを摘んで、乾燥させて、保存して、出荷するために、これらの高い木（成熟した人は最高100フィート・ハイになることができます）は、現在世界の熱帯地域で、ますます収穫されています。
いろいろなアサイー製品（粉、ジュース、お茶、魅力的な人間など）は、品質と純度に応じて彼らの正確なカロリー、酸化防止剤価値、肥沃な比率と鉱物の内容に関して異なります。それが言われて、100グラムの純粋なアサイー（乾燥粉の寸法に間に合っている1つにだいたい耐えられる）が以下についてそうしたことを、予想は示します：（3、4）
70–80カロリー
脂肪（大部分は単不飽和）の5–6グラム
2–3グラムの砂糖
3–4グラムの繊維
1–2グラムのタンパク質
130パーセントのDVマンガン
15パーセントのDVビタミンA
8パーセントのDV銅
鉄、thimaine、カルシウムとマグネシウムの4パーセントのDV
6つのアサイーベリーの利点
1. 酸化防止剤分が非常に高い
間違いなくそれについて、アサイーベリーに起因している健康効果のなかなかの長いリストが、あります。あなたがアサイーベリーを食べることで得る利益の最大限はそのとても高い酸化防止剤含有量によります。そして、それはそれが「ORACは得点します」という高さを持つといわれている理由です。
ORACは、活性酸素吸収度能力を表します;それは、食品の酸化防止剤特性を測るスケールです。彼らが含む多くの酸化防止剤が重さに基づいた方法によって食品を分類するのに、ORACの価値は用いられます、そして、アサイーベリーはリストのトップに非常に近いです。
紫のアサイーベリーは彼らが含む特定の色の着いた栄養分の高濃度に支払われるべき彼らのはっきりした色（特にアントシアニン）を実際に得ます。そして、それは多くの赤みがかった紫ベリー種で見つかります。アサイーの酸化防止剤の濃度は10回高く赤いブドウのそれらであると思われています、そして、赤ワインよりアントシアニンの量の10～30倍を持つために、アサイーは推定されます！ (5)
アントシアニンを含む酸化防止剤は、アサイーベリーの抗炎症性、老化防止の利益に、非常に関与します。それは酸化防止剤が「遊離したラジカルスカベンジャー」であるからです。そして、彼らが体が時間とともに病気を悪化させて、なる原因になる遊離基の損傷（酸化性ストレスとも呼ばれる）のプロセスを遅らせるのを手伝うことを、それは意味します。アサイーは、特に過酸化物とペルオキシル掃気で効果的なようです;実際、活性酸素吸収度テストで測定されるように、どんな食物ででも最も高い得点を根本的なペルオキシルに対して現在まで報告しておくことが、それは示されました。 (6)
遊離基は我々が老化のものであると考える「消耗」の原因となります、そして、彼らは劣ったダイエット、化学汚染物質、環境汚染と高い量の紫外線露出のようなもの中を体に入ります。遊離基の損傷は我々を我々の皮膚に損傷を与えることによってより速く年上に見えさせるだけでなくて、それも共同で、骨格で、筋肉の痛みに貢献する。
体が遊離基の影響により強いままであるのを助けることによって、アサイーはほとんどすべての身体のシステムのために有益です：心血管（内分泌の）ビスケット（神経学的（免疫性の）その他）。アサイーの老化防止の影響に関してはAnd、よいことは小さなパッケージの中に来ます：完全に機能形にヒト細胞を入れて、非常に低い服用でさえ機能を消している酸素を実行することが、アサイーの酸化防止剤ができることを、調査は示します。
2. 後押し皮膚健康
老化の初期の徴候を防止して、皮膚再生を手伝うことに、アサイーベリーは役立ちます。milleniaのために、人々は、皮膜分解を防止して、見て皮を強くて健康にしておくために、話題として、そして、内部的に、酸化防止剤の豊富な食品とハーブの処置（アサイーを含む）を使いました。 (07)
酸化性ストレスの高水準を開発する人々において、彼らの皮膚は、しばしば、これを示す最初のものの1つです。暗い点、しわ、細い線、sagginessと変色のすべては、皮膚の範囲内で遊離基の損傷に拘束されます。傷跡、ストレッチマーク、カラスの足跡と乾燥皮膜を取り除くために、多くの人々も、アサイーベリーを使います。激しいたくさんの酸化防止剤は体がより速く損害を受けた皮膚細胞を修復するのを助けます、そして、したがって、より若々しい出演は維持されます。
3. 認識機能によるヘルプ
酸化防止剤による食べているたくさんの食品は、あなたの焦点と記憶を改善する自然の方法です。炎症と酸化性ストレスは、記憶喪失、痴呆と他の年齢に関連する精神障害を含む認識問題の2つの主な根本原因です。細胞完全性を低下させる生物活性を抑えるプロセスによって、アサイーパルプ分数は脳細胞の上に保護影響を持つようです。そして、それには向上する認識で自動車機能への含みがあることができました
フェノール樹脂（例えばカテキン、フェルラ酸、ケルセチン、レスベラトロルと共同でvanillicな酸）に加えて、アサイーから抽出される断片がシアニジン、delphinidin、malvidin、pelargonidinとpeonidinのようなアントシアニンを含む脳節減型栄養分を含むことが、調査で明らかになりました。 (8)
それが脳で神経信号に損害を与える刺激的な経路からそれるので、精神的な機能を刺激するのを助けて、より明らかに考えて、高エネルギー・レベルを維持して、よりよく精神的ストレスのいろいろな影響に対処するのを誰かが援助すると、アサイーベリーは思われています。ストレス（ホルモンのバランスを損なって、コルチゾール濃度を上げることを含む）の有害な影響に対して、アサイーは保護します。そして、それは何人かがアサイーベリーが「adaptogen」であると考える理由です。
4. あなたの食欲をコントロールしてと体重減少を押し上げるのを助けるかもしれません
それが飢え、充満と飽満の血糖値と感情をおさえるいろいろなホルモン類を生じる方法のおかげで、アサイーベリーには特定の食欲を抑制している能力があると、一部の専門家は思っています。それは、栄養分を吸収して、食品を壊して、無駄を除去して、インシュリンの放出を制御してよりよく動くのを、本体が助ける代謝機能を向上させるのを助けるようです。
適当な消化を促進するのを助けて、血でインシュリンの量をコントロールすることによって、アサイーが熱望を抑制するために有益で、好ましい体重減少計画で役に立つかもしれないことを、若干の研究は、それに明らかにします。それはアサイーが脂肪と炭水化物の分析で促進して、そのうえそれを食べすぎたいという願望を下げるのを援助する候補者です。そして、それはかなりの体重にとどまるのを助けるダイレクト方法です。
5. 好ましい消化を促進します
アサイーベリーは提供する繊維の良い量を持ちます、しかし、それは大部分の高線維食品がする方法を越えて他の方向で消化を改善するようです。アサイーベリーは天然消化クレンザーと考えられます。そして、肝臓と腎臓が無駄と毒素を体から加工して、除去するのを助けます。
腎臓と肝臓クレンザーとして働くその能力の上で、それは天然コロン・クレンザーでもあります。そして、彼らが便秘と他の消化問題を引き起こすことがありえるコロンにはまり込んでとどまるのを、それが有害物質と消化不良の問題の蓄積が防ぐことを、それは意味します。大方の代謝を改善することによって、腸輸送時間の速度を上げて、食品が腸で発酵するのを防いで、ふくらむこと、ガスと便秘を引き起こすことが、アサイーベリーはできます。
6. 申し込み保護Aginst心臓病と糖尿病
それが酸化防止剤で最も知られているが、それが多少の単不飽和脂肪酸を含むので、アサイーは抗炎症性食物とも考えられます、すべてが心血管健康を促進するのを助ける食物繊維と植物ステリンに加えて。定期的に飲んでいるアサイージュースが血脂質レベルに前向きな影響を及ぼして、心臓を保護することができることを、調査は示します。 (9) アサイーベリーの消費は、タイプ2糖尿病を含む炎症（それは冠状動脈性心臓病とホルモン関連の問題の根本の原因の1つです）も降ろすのを助けます。
アサイーはオレイン酸のような単不飽和ファが驚くほど豊富です。そして、それは心臓好ましいエキストラバージン・オリーブ油で見つかって、体が下の炎症にオメガ-3魚油を使って、細胞膜を作るのを助けます。
カリフォルニアでMediscusリサーチセンターによってされる小さな2011年の研究はアサイーのメタボリックシンドロームに対する効果を調査しました。そして、心血管疾患やタイプ2糖尿病のいろいろな危険因子によって定義される状態を記述するのに、語が用いられました。1日2回100グラムのアサイーを1ヵ月と考えた後に、研究は太りすぎの大人の小さなグループで、反応酸素種と代謝経路の変化を見ました。
研究の前後に断食のプラズマ・ブドウ糖、インシュリン、コレステロール、トリグリセリド、吐かれた（呼吸）窒素酸化物代謝物質（eNO）とプラズマ濃度を測定した後に、主題は断食のブドウ糖とインシュリン・レベルの改善、総choleseertolの縮小と境界線上の重要な縮小をLDLコレステロール値に平均して感じました。より大きいスケールのより多くの研究がまだ必要であるが、心臓病と糖尿病をexperinecingする彼らの確率を降ろすのを、アサイーが太りすぎの大人が援助するかもしれないと、研究者は結論しました。 (10)
アサイーベリー対ゴウジ・ベリー：違いは何ですか、で、どちらがよりよいですか？
アサイーとgojiベリーは、栄養分（小さなパッケージ内のすべて）で詰まっているスーパー食品ジャムです。アサイーベリーのように、gojiベリーが、Traditional Chinese Medicineの起源へ、数千年と痕跡のためにも使われました。
TMCに、gojiベリーは、スタミナ、強さ、リビドー、豊かさ、心臓の健康と長命を改善することを称賛されます。アサイーのように、gojiベリーはビタミンA、B1、B2、C、E、B6が豊富である、さらに、どさりと倒れることが18の必須アミノ酸、リノール酸、ベータカロチン、21の痕跡ミネラル、ゲルマニウムとセレンです。 (11)
アサイーベリー対gojiベリー－斧博士
gojiベリーの長所の1つは、彼らが飽和脂肪、ナトリウムとコレステロールを含まないということです。飽和脂肪が大部分の人々のための問題でなくて、通常危険をもたらさない間、一部の人々は既存の健康状況のためのより少ないものを消費する余裕を持つことができます、しかし、アサイーの量はまだいずれにしろ非常に少ないです。アサイーがそうするより高いビタミンA、鉄、ビタミンCとカルシウムの濃度を、ゴウジも持ちます、しかし、また、彼らは接戦です。しかし、アサイーの支持で、gojiは砂糖と炭水化物分が少しより高いです。
酸化防止剤濃度に関して、アサイーはトップに立ちます。アサイーベリーのORAC得点は、gojiベリーのために102,000対30,000の得点と推定されます。両者ともに多くの利点と一緒に長い歴史があるので、一緒にgojiとアサイーベリーを食べませんか？
自宅でアサイーベリーを買ってと使う方法
成長して、売って、アサイーベリーを使うことで最も大きい障害の1つは、他の全てのベリーのように、彼らが高い熱に耐えることとなると、非常に腐りやすくてもろいということです。それが無視されて、乾燥しないならば、アサイーベリーは摘まれた後にちょうど24時間以内に腐り始めると言われています。彼らがプロセスに含む重要な植物化学物質に損害を与えることなく、これはそれを成長して、新鮮なアサイーベリーを出荷する供給会社に難しいが、また、粉にベリーを乾燥させるか、補助食品を作るために彼らの栄養分を抽出するメーカーにとって難しくします。
アサイーベリーの自然な退廃加工がとても速く起こることができるので、そしてそれはあなたがブラジルの外で生きるならば失われているその最も有益な合成物の多くの結果、それからあなたの最善の策は乾いた/粉に覆われたアサイーベリーを買うことになっています。価値ある栄養物を最も保存する冷凍乾燥させた粉、乾燥パルプ、凍ったジュースと補助食品で、多くの売り手は、現在アサイーベリーを提供します。まじりけのないアサイーベリー粉を見つけることがより簡単になる間、同様に他のベリー、サクランボとブドウを使う濃縮酸化防止剤補助剤または抜粋に加えられるのを、あなたはそれが発見もするかもしれません。
健康食品店でアサイーベリー粉を探してください、さもなければ、オンラインで、あなたは異なるブランドの多数を見つけそうです。すでに購入された少しアサイーなベリーと現在あなたは、若干の考えがそれを使わせ始められるために見ています？それを魅力的な人間に混ぜ入れるより便利なアサイーを使う方法が、多分ないでしょう。自宅で（ムースリまたはグラノーラで頂をおおわれる混合された果物/スーパー食物大国から作られる一種の流行の朝食）、あなたはアサイー粉と他のスーパー食品を使って、あなた自身の「アサイーボウル」を簡単につくることもできます。
アサイーベリーを使うもう一つの面白い方法は、それが古代のアマゾン族の料理で伝統的に利用された方法です：彼らを甘くして、彼らの自然の味を出すのを助けるために、いろいろな野菜とジャガイモ/スカッシュと結合されます。たとえば、cuiaは、料理されたヒョウタンとアサイーベリーを使っているようにされる一種の従来のディッシュです。新鮮なアサイーベリーを見つけて、レシピで彼らを利用することがたぶんできない間、あなたはわずかに甘いソースまたはサラダドレッシングを味を菜食主義者とグリーンに加えるために乾燥アサイー粉を使っているようにすることができます。
それがおよそいつアサイーベリーを用いられるようになるかについて、あなたがわかっていなければならないという危険が、ありますか？あなたが果物に対するアレルギーでなくて、他のベリーに感度を持つ傾向がある限り、アサイーが破滅するのは確実です。詰め物と他の成分（例えば高い量のカフェイン）を消費することを避けるために、純粋である高級品を探してください。 (12)
