タグ: 抗酸化物質

イチゴは、ビタミン、ミネラル、抗酸化物質をたっぷり含んだ風味豊かなフルーツです。

また、炎症を抑えたり、血糖値をコントロールしたり、心臓病のリスクを軽減したりと、さまざまな健康効果が期待されています。

しかし、人気があり、健康上の利点があるにもかかわらず、イチゴが体重減少にどのように影響するか疑問に思うかもしれません。

この記事では、イチゴがダイエットに役立つかどうかを判断するための証拠を評価していきます。

イチゴと体重

イチゴは非常に栄養価が高く、重量の約91%が水分であるため、これが低カロリーの一因となっています。

1カップ（150グラム）の生のイチゴには、50キロカロリー以下のカロリーと、なんと3グラムの食物繊維が含まれています。

イチゴには特に水溶性食物繊維が多く含まれています。水溶性食物繊維とは、水を吸収して消化器系でゲル状になる食物繊維のことです。

水溶性食物繊維は、胃の空っぽになる速度を遅らせ、満腹感を高めて食欲を調整する効果があるという研究結果が出ています。

さらに、研究によると、果物の摂取量が多いと、長期的な体重増加のリスクが低くなることが示唆されています。

イチゴには天然の糖分が含まれていますが、イチゴに含まれる食物繊維のおかげで、消化されて血流に吸収されるのが遅くなります。

そのため、イチゴに含まれる天然の糖分は、ソーダやキャンディー、お菓子などの食品に含まれる加糖と同じように血糖値に影響を与えることはないと考えられます。

まとめ

イチゴは食物繊維と水分が豊富で、1カップ（150グラム）あたりのカロリーが50キロカロリー以下であるため、減量に役立つ可能性があります。

イチゴを食生活に取り入れる方法

毎日の食生活にイチゴを取り入れるには、簡単でおいしい方法がたくさんあります。

イチゴはおやつにも最適ですし、甘いものが好きな方にもお勧めです。

キャンディーやデザート、焼き菓子など、カロリーの高い食品とイチゴを入れ替えてみましょう。

また、サラダやシリアル、ヨーグルトなどにイチゴを散らすと、ほのかな甘みがプラスされます。

アメリカ人のための食生活ガイドラインでは、イチゴをはじめ、リンゴ、オレンジ、バナナなどの果物を含め、1日に約4皿の果物を摂取することを推奨しています。

健康な成人であれば、1日に数皿のイチゴを食べても害になることはないでしょう。

しかし、糖尿病の方は、血糖値をモニターし、それに応じてイチゴや他の果物の摂取量を調整する必要があります。

また、低炭水化物食やケトジェニック食を実践している人は、1日の炭水化物摂取量を守るために、摂取量を制限する必要があるかもしれません。

まとめ：イチゴはおやつとして、あるいはサラダやシリアル、ヨーグルトなどに振りかけて楽しむことができます。ただし、糖尿病の方は血糖値を確認しながら摂取量を調整する必要があります。

避けるべき種類

新鮮なイチゴはバランスのとれた食生活に欠かせないものですが、他のイチゴの調理法があまり健康的でない場合もあることを覚えておきましょう。

例えば、イチゴのシロップ、ジャム、ゼリー、ソースなどには、大量の砂糖が含まれています。

フルーツサラダの缶詰や、ケーキやコブラーなどのイチゴを使ったデザートにも、砂糖が含まれていることが多い。

砂糖の添加は、食事の総カロリーを大幅に増加させるだけでなく、心臓病、2型糖尿病、肥満などの慢性的な健康状態の原因にもなります。

最新の「アメリカ人のための食生活指針」によると、加糖の摂取量は1日の総カロリーの10％以下、つまり2,000カロリーの食事では小さじ12杯（50グラム）程度に抑えるべきだとしています。

まとめ：缶詰のフルーツサラダやイチゴのデザート、シロップ、ジャム、ゼリー、ソースなどは、一般的に加糖されて高カロリーのため、制限する必要があります。

結論

イチゴはダイエットに最適な食材です。

低カロリーで栄養価が高く、食物繊維などの重要な栄養素が豊富に含まれています。

また、イチゴは汎用性が高く、さまざまなレシピに取り入れることができます。

できるだけ新鮮なイチゴを選んで、他の栄養豊富な果物や野菜と一緒に食べると効果的です。

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しわの治療

しわは、主に顔、首、手の背中、前腕の上など、最も太陽の露出を得る体の部分で起こります。

しわは、細かい、表面の線と深い毛皮の2つのカテゴリに分類されます。あなたのしわがあなたを悩ませる場合、またはあなたが最初にそれらを防ぐために探しているなら、あなたはオプションがあります。

しわの原因は何ですか?

しわを促進する要因は次のとおりです。

喫煙

皮膚の種類(明るい色の皮膚と青い目を持つ人は、太陽の損傷を受けやすい)

遺伝(一部の家族はもっとしわを寄せる)

太陽の露出

これらの要因をすべて制御することはできませんが、太陽の露出を最小限に抑え、喫煙しないでください。

しわの治療

シワの外観を最小限に抑え、それらを取り除く方法はいくつかあります。

レチノイド(トレチノイン、 アルトレーノ、 Retin-A、 Renova).医療の中で、これは、不均一な色素沈着、粗さ、しわなどの老化の兆候を改善する最も実証済みかつ効果的な方法です。最初は、これらの薬は発赤や剥離を引き起こす可能性があります。これは不快なことがありますが、剥離が止まると改善が行われます。

アルファヒドロキシ酸。これらはいわゆる「フルーツ酸」であり、グリコールと乳酸が含まれます。これらのフルーツ酸を含む製剤は非常に安全であり、軽度で一時的な刺激を引き起こさない。しかし、彼らが生み出す改善は比較的微妙です。

抗酸化物質。これらには、ビタミンA、C、E、β-カロテンが含まれます。抗酸化物質を持つ製品は、いくつかの日焼け止めを提供することがあります (あなたはまだ日焼け止めを着用する必要がありますが)、軽度のしわを改善.

モイスチャライザー。これらは一時的にしわが目立たなくなる可能性があります。広告には「細かい線の外観が減る」とよく言われます。しかし、彼らはそれらの行を永久に消えません。

グリコール酸の皮をむきます。これらの表面剥離は、細かいしわの強度に非常にわずかな違いを生み出すことができます。

より深い皮。これらの皮は、フェノール、サリチル酸、TCA、トリクロロ酢酸などの成分を使用し、皮膚にやや深く浸透します。これらの深い皮は細い線を滑らかにするよりよい仕事をする。しかし、一般に、皮が深いほど、瘢痕化や肌の色の変化などの副作用の可能性が高くなります。このような皮は不快な場合がありますので、何を期待するか事前に尋ねてください。

ダーマブラション.この手順は、皮膚を「砂」します。それを行うプロのスキルと経験に大きく依存して、ダーマブレーションは大きな違いを生み出すことができます。皮膚の色の瘢痕化や永久的な変化を含む副作用も可能です。

レーザー再浮上.医師はレーザーを使って皮膚をふっくらさせるコラーゲンの産生を刺激することができる。レーザーにはさまざまな種類があり、必要な治療法の数、皮膚の治癒に必要な「ダウンタイム」、リスクについて医師に相談する必要があります。

整形手術.フェイスリフト、眉リフト、その他の美容外科は、一部の人々を助けます。他の人にとっては、よりマイナーな手順で十分です。あなたが何をしたいかを決める前に、あなたの医者と話し合ってください。

超音波治療。 FDAは、顔、首、顎の皮膚を持ち上げて引き締めるために非侵襲的な技術で超音波を使用するUltherapyと呼ばれる技術を承認しました。胸部のシワにも使用できます。

注射。ボトックスを含むいくつかの注射は、額に「眉をひそめる線」、目の周りの細かい線、および他のしわを生成する筋肉をリラックスさせます。改善は数ヶ月続き、改善を維持するために繰り返す必要があります。その他はしわフィラーです。医師からの注射だけを受けるべきです。

美容処置を行おうと考えている場合は、経験豊富な医師に相談してください。目標を伝え、リスク、メリット、コストについて質問します。

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◆カレー
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カレーパウダーのスパイスの組み合わせは、強力な抗酸化物質を供給することができます。スパイスのこの混合物は、あなたの消化器系を改善し、あなたの腸の健康を改善するのに役立ちます.あなたの食事にカレーパウダーを追加すると、効率的な食品消化を促進し、あなたの腸内の良い細菌の数を増加させます。

カレーパウダーは、多くの成分で構成され、世界の領域に応じて、彼らはわずかに変更することができます。カレーパウダーの最も一般的で伝統的な成分は、コリアンダー、甘いバジル、クミン、ウコン、カルダモン、赤唐辛子です。レシピに応じて時折追加される他のいくつかの成分は、生姜、シナモン、フェンネル種子、ニンニク、マスタードシードです。カレーの材料は、ビタミンやミネラルの選択だけでなく、健康上の利点の様々なだけでなく、提供しています。

炎症を軽減

カレーパウダーは薬用スーパーフードで、健康的なスパイスが詰まっています。ウコンはカレーに黄色い特徴を与えるスパイスです。研究は、ウコンの活性化合物を示しています, クルクミンは、体全体の炎症を軽減するいくつかの炎症性化学物質をブロックします。.

消化のサポート

カレーパウダーのスパイスの組み合わせは、強力な抗酸化物質を供給することができます。スパイスのこの混合物は、あなたの消化器系を改善し、あなたの腸の健康を改善するのに役立ちます.あなたの食事にカレーパウダーを追加すると、効率的な食品消化を促進し、あなたの腸内の良い細菌の数を増加させます。良い細菌のレベルを高く保つことによって、あなたの体は無駄を排除し、細菌が下痢やガスを引き起こすのを防ぐのに役立ちます。

血糖値コントロール

ウコンは非常に健康的な成分であり、カレーパウダーの主なスパイスの一つです。コロラド州立大学ウコンによると、糖尿病のリスクを下げる可能性があります。ジャーナル「食品と化学毒性学」は、ウコンの活性化合物、クルクミンが血糖値のスパイクを防ぎ、インスリン感受性を改善することを発見した研究を発表しました。彼らは、ウコンの利点は、抗炎症効果の一部に起因するかもしれないと結論付けました.

カレーは究極のファミリースタイルの食事で、世界中のテーブルを越えて爆発しています。カレーは19世紀と20世紀に初めて普及し、植民地時代の東からの訪問者によって発見されました。20世紀半ばまでに、インド料理は世界的に普及し、人気を集めました。今、世界中のシェフが異なる「カレーコンクール」で競います。スーシェフ、ホークスワースレストランのロブ・ラトクリフは、ラム・ダンサック、スモークパネラー、キャロットチップスのレシピで2015年のカレーカップを獲得しました。

ラム・ダンサック

1kg×ラムネック
大きな白玉ねぎ 4×(スライス)
1オンス×ショウガ
2×タイのチリ
2×グリーンハラペーニョ
10×カルダモンポッド
2t x クミンシード
2t x コリアンダーシード
2t x グラウンドウコン
500g×水ぶくれローマトマト
2t×トマトペースト
150ml×ラムジュース
100g×赤レンズ

メソッド：

最初のトーストとクミン、コリアンダー種子とカルダモンポッドを粉砕。トーストしたスパイス、ターメリック、タイのチリ、グリーンハラペーニョ、トマトペーストでカレーペーストを作ります。ラムネックを1インチ立方体に切り、熱い鍋で茶色にします。一度取り出し、白タマネギを追加します。玉ねぎを軽く焙煎したら、カレーペーストを加えて5分煮ます。次に、トマト、ラムジュース、赤レンチルと一緒に鍋に戻って子羊を追加します。250度で2時間焼く。肉が柔らかいなときは塩を加え、バニュル酢で味付けします。

コーヒーは実際にはとても健康です。

それはあなたの健康を改善することができる抗酸化物質と有益な栄養素を搭載しています。

この研究では、コーヒーを飲む人はいくつかの重大な疾患のリスクがはるかに低いことが示されています。

ここには実際の人間の研究で確認されているコーヒーの健康上の利点のトップ13があります。

1.コーヒーはエネルギーレベルを向上させ、スマートにすることができます
コーヒーは人々の疲れを軽減し、エネルギーレベルを上げるのに役立ちます（1,2）。

これは、実際には世界で最も一般的に消費される精神活性物質であるカフェインと呼ばれる覚せい剤を含んでいるからです（3）。

あなたがコーヒーを飲むと、カフェインは血流に吸収されます。そこから脳内に移動します（4）。

脳において、カフェインはアデノシンと呼ばれる阻害性神経伝達物質をブロックする。

それが起こると、ノルエピネフリンやドーパミンなどの他の神経伝達物質の量が実際に増加し、ニューロンの発火が増強されます（5,6）。

人間の多くの試験では、コーヒーが脳機能のさまざまな側面を改善することが示されています。これには、記憶、気分、警戒、エネルギーレベル、反応時間および一般的な認知機能が含まれる（7,8,9）。

ボトムライン：
カフェインは、脳内の抑制性神経伝達物質をブロックし、覚醒剤効果をもたらす。これにより、エネルギーレベル、気分、脳機能のさまざまな側面が改善されます。
2.コーヒーは脂肪を燃やすのを助けることができる
カフェインは、ほとんどすべての市販の脂肪燃焼補助食品に含まれていますか？

カフェインは脂肪燃焼を助けることが実証されている非常に少数の天然物質の一つです。

いくつかの研究は、カフェインが代謝率を3〜11％（10,11）高めることができることを示しています。

他の研究では、カフェインが脂肪の燃焼を特異的に増やすことができることが示されています。肥満者では10％、除脂肪では29％（12）です。

しかし、長期的なコーヒー喫煙者では、これらの影響が減少する可能性があります。

ボトムライン：
いくつかの研究は、カフェインが身体の脂肪燃焼を増加させ、代謝速度を高めることができることを示している。
3.カフェインは物理的性能を大幅に向上させることができる
カフェインは神経系を刺激し、脂肪細胞にシグナルを送って体脂肪を分解させます（13,14）。

しかし、カフェインは血中のエピネフリン（アドレナリン）レベルを上昇させる（15,16）。

これは、私たちの体を激しい身体運動に備えるために設計された「戦闘または飛行」ホルモンです。

カフェインは、脂肪細胞を体脂肪を分解させ、遊離脂肪酸としてそれらを血液に放出し、それらを燃料として利用可能にする（17,18）。

これらの影響を考慮すると、カフェインが体力を平均11〜12％向上させることができるのは驚くべきことではない（20,29）。

このため、あなたはジムに向かう前に30分ほど強くコーヒーを飲むのが理にかなっています。

ボトムライン：
カフェインはアドレナリンレベルを上昇させ、脂肪組織から脂肪酸を放出することができる。また、物理的性能が大幅に向上します。

4.コーヒーには必須栄養素があります。
コーヒーは単なる黒い水以上のものです。コーヒー豆の栄養素の多くは最終的な飲み物にします。

一杯のコーヒーは（21）を含んでいます：
リボフラビン（ビタミンB2）：RDAの11％。
パントテン酸（ビタミンB5）：RDAの6％。
マンガンおよびカリウム：RDAの3％。
マグネシウムおよびナイアシン（B3）：RDAの2％。
これは大したことではないかもしれませんが、ほとんどの人は1日に1カップ以上飲んでいます。あなたが3-4を飲むと、これらの量はすぐに加算されます。

ボトムライン：
コーヒーには、リボフラビン、パントテン酸、マンガン、カリウム、マグネシウム、ナイアシンなどの重要な栄養素が含まれています。

5.コーヒーは、II型糖尿病のリスクを低下させる可能性があります
2型糖尿病は巨大な健康問題であり、現在世界中で約3億人が苦しんでいます。

それは、インスリン抵抗性またはインスリンを分泌できないという状況において、上昇した血糖を特徴とする。

なんらかの理由で、コーヒー飲酒者は2型糖尿病を発症するリスクが有意に低下しています。

この研究では、最も多量のコーヒーを飲む人は、この疾患に罹るリスクが23-50％低く、67％もの低さを示す研究（22,23,24,25,26）が示されています。

合計457,922人の患者を対象とした18の研究のデータを調べた大規模なレビューによれば、毎日コーヒーを飲む毎に、2型糖尿病を発症するリスクが7％低下しています（27）。

ボトムライン：
いくつかの観察研究によると、コーヒー飲酒者は、現在世界で約3億人の人々を悩ましている重篤な疾患であるII型糖尿病のリスクをはるかに低くしています。
6.コーヒーは、アルツハイマー病および認知症からあなたを守ることができる
アルツハイマー病は、最も一般的な神経変性疾患であり、世界中の認知症の主要な原因である。

この病気は、通常、65歳以上の人々に影響を与えます。

残念ながら、アルツハイマー病の治療法は知られていません。

しかし、病気が最初に現れないようにするためにできることはいくつかあります。

これには、健康的な食事や運動のような通常の容疑者も含まれますが、コーヒーを飲むことも信じられないほど効果的です。

いくつかの研究によると、コーヒー喫煙者はアルツハイマー病を発症する危険性が最大65％低下しています（28,29）。

ボトムライン：
コーヒー飲酒者は、世界中の認知症の主な原因であるアルツハイマー病を発症するリスクがはるかに低い。

7.カフェインはパーキンソン病のリスクを低下させる可能性がある
パーキンソン病は、アルツハイマー病の直後の2番目に一般的な神経変性疾患である。

これは、脳内のドーパミン生成ニューロンの死によって引き起こされる。

アルツハイマー病と同様に、予防に焦点を当てることがはるかに重要になるような治療法はありません。

研究では、コーヒー飲酒者は、パーキンソン病を発症する危険性がはるかに低く、32〜60％（30,31,32,33）のリスク低下が見られます。
この場合、その効果を引き起こすのはカフェインそのものであるようです。デカフを飲む人は、パーキンソン病のリスクが低い（34）。

ボトムライン：
2番目に一般的な神経変性疾患であるパー​​キンソン病を発症する危険性は、コーヒー喫茶者の60％以下になります。
8.コーヒーは肝臓に保護作用を有するように見える
肝臓は体内で何百もの重要な機能を果たす素晴らしい器官です。

いくつかの一般的な疾患は、主に肝炎、肝炎、脂肪肝疾患などに影響します。

これらの疾患の多くは、肝硬変と呼ばれる状態に至り、その肝臓は瘢痕組織によって大きく置換されている。

コーヒーは肝硬変を予防することができることが判明しました。 1日4カップ以上飲む人は、リスクを最大80％低下させます（35,36,37）。

ボトムライン：
コーヒーを飲む人は、肝硬変を発症する危険性がはるかに低く、これは肝臓に影響を与えるいくつかの病気によって引き起こされる可能性があります。
9.コーヒーはうつ病と戦って幸せになる
うつ病は重大な精神障害であり、生活の質が著しく低下する。

それは非常に一般的であり、米国の約4.1％の人々が現在、うつ病の基準を満たしています。

2011年に発表されたハーバードの研究では、1日4カップ以上飲んだ女性は、うつ状態になるリスクが20％低くなっています（38）。

208,424人の別の調査では、1日4カップ以上を飲んだ人は自殺する可能性が53％低くなっています（39）。

ボトムライン：
コーヒーはうつ病の発症リスクを低下させるようであり、自殺のリスクを劇的に減少させる可能性がある。

10.コーヒー酒飲みは、いくつかの種類のがんのリスクがより低い
癌は世界的にも主要な死因の1つであり、体内の細胞の制御不能な成長を特徴とする。

コーヒーは、2種類の癌、肝臓癌および結腸直腸癌に対して防御的であると思われる。

肝臓癌は世界で3番目の癌死因であり、結腸直腸癌は4番目である（40）。

研究によると、コーヒー喫煙者は肝臓ガンのリスクが最大40％低下しています（41,42）。

489,706人を対象とした1件の研究では、1日4〜5杯のコーヒーを飲んだ人は、結腸直腸癌のリスクが15％低いことが分かった（43）。

ボトムライン：
肝臓および結腸直腸癌は、世界的に癌死の第3および第4の主要な原因である。コーヒーを飲む人は、両方のリスクが低くなります。
11.コーヒーは心臓病を引き起こさず、脳卒中のリスクを下げることがある
カフェインは血圧を上げることができると主張されている。

これは事実ですが、効果は小さく（3-4 mm / Hg）、コーヒーを定期的に飲むと消えます（44,45）。

しかし、その影響は一部の人々には持続する可能性があるので、血圧が上昇している場合はそのことを念頭に置いてください（46,47）。

この研究では、コーヒーが心臓病のリスクを高めるという神話は支持されていない（48,49）。

実際、コーヒーを飲む女性は心臓病のリスクが低いという証拠がいくつかあります（50）。

いくつかの研究では、コーヒー飲酒者が脳卒中リスクを20％低下させることも示されている（51,52）。

ボトムライン：
コーヒーは血圧が軽度に上昇することがありますが、通常は時間が経つにつれて減少します。コーヒーを飲む人は心臓病のリスクは増加しませんが、脳卒中のリスクはやや低くなります。
12.コーヒーはあなたがもっと長く生きるのを助けます。
コーヒーを飲む人が多くの病気を起こす可能性が低いことを考えれば、コーヒーはあなたがもっと長く生きるのを助けることができます。

実際にコーヒー酒類の死亡リスクが低いことを示すいくつかの観察研究がある。

非常に大規模な2件の研究では、コーヒーを飲むことで、男性の死亡リスクが20％低下し、女性の死亡リスクは26〜24％低下しました（53）。

この効果は、II型糖尿病患者において特に強いようである。ある研究では、コーヒーを飲んだ糖尿病患者は、20年間の研究期間中に死亡リスクが30％低下した（54）。

ボトムライン：
いくつかの研究によると、コーヒー喫煙者はより長く生き、早期死亡の危険性がより低いということが示されている。

13.コーヒーは西洋の食生活における抗酸化物質の最大の供給源です
標準的な西洋の食生活を食べる人にとって、コーヒーは実際には食事の最も健康的な側面かもしれません。

コーヒーには大量の抗酸化物質が含まれているからです。

実際、研究は、ほとんどの人が果物と野菜の両方よりも多くの抗酸化物質をコーヒーから摂取することを示しています。

コーヒーは、地球上で最も健康的な飲み物の一つです。

ブルーベリーには、強力な健康上の利点を持つ抗酸化物質と植物栄養素が詰め込まれています。 これらには、骨を強化し、にきびを軽減し、血圧を下げ、 糖尿病をコントロールし、 心臓の健康を改善する能力が含まれます。 スーパーフードと考えられ、ブルーベリーはまた、 がんの予防、脳の健康の改善、 減量の促進、炎症の緩和に役立ちます。

ブルーベリーとは？
ブルーベリー（Vaccinium corymbosum）は小さな藍色の食用ベリーであり、甘くて美味しいです。 ブルーベリー植物は、特に北アメリカでは、群れで栽培されている多年草の花木です。 彼らは、 ビルベリー 、クランベリー、およびグロスベリーに密接に関連しています。

ブルーベリー栄養
ブルーベリーは栄養価が高く、カロリーが低く、 繊維が多い 。 果実は、 ビタミンC 、 ビタミンK 、 ビタミンB6 、葉酸、 カリウム 、 銅 、 マンガンの豊富なソースです。 それらは炭水化物およびナトリウムが少なく、水分含量が高い。 彼らはまた、抗酸化物質、特に深い青色と強力な健康上の利益を担うアントシアニンに富んでいます。 ブルーベリーは、すべての食品に比べて最高の抗酸化物質を持っています！

ブルーベリーの健康への効果
ブルーベリーの強力な健康上の利点を見てみましょう。

骨を強化する
ブルーベリーにはカルシウム 、 鉄 、 マグネシウム 、リン、マンガン、 亜鉛 、 ビタミン Kが豊富で、骨の健康を改善するのに役立ちます。 また、骨密度および弾性を高め、骨構造の維持に寄与する。

スキンケア
ブルーベリーのアントシアニンは酸化的DNA損傷の予防に責任がありますが 、豊富なビタミンCはコラーゲンを作る上で大きな要因です。 これは、ブルーベリーがしわ、 年齢の斑点 、およびにきびを予防する理由です。 また、ほこり、汚染、煙、紫外線などによる皮膚の損傷も防ぎます 。

低悪性コレステロール
ブルーベリーの高い繊維含量と豊富な抗酸化物質は、LDLコレステロールを分解するのに役立ちます 。 これは、ブルーベリーを心臓の筋肉を強化しながら、多くの心臓病を治療する理想的な栄養補助食品にします。 彼らはまた、血圧を下げるのに役立つカリウム、カルシウム、マグネシウムを含んでいます。

糖尿病を治療する
ブルーベリージュースと抽出物はインスリン感受性を改善します。 ブルーベリーは糖尿病の食事の必須部分であり、血糖値を下げるのに役立つ高繊維食です。

心臓の健康を守る
ブルーベリーはアテローム性動脈硬化症 、心臓発作、脳卒中の予防に役立ちます。 これは繊維、アントシアニン、カリウム、葉酸、ビタミンB6、ビタミンCの存在によるものです。 繊維とアントシアニンはコレステロールを減少させ、血液脂肪を改善し、動脈の詰まりを防ぐ。 ビタミンB6と葉酸は、ホモシステインの蓄積を抑制し、心臓の筋肉の働きを調節することによって血管の損傷を防ぎます。

がん予防
ブルースターズは、プテロスチルベン（大腸癌や肝臓癌の優れた治療薬） やエラギン酸などの特定の化合物を含んでいるため、癌患者にとって非常に価値があることがわかります。 アントシアニンやビタミンCや銅などの抗酸化物質と調和したこの2つは、がんの予防と治療の両面で奇跡を起こすことができます。

脳機能を改善する
ブルーベリーのビタミン、 ミネラル 、植物栄養素は、ニューロンの変性と死を防ぐことによって神経障害を癒すことができます。 これらの必須栄養素はまた、脳細胞を保護し、中枢神経系の健康を回復させるのに役立ちます。 ベリーはまた、アルツハイマー病のような重大な問題をかなり治すことができます。 彼らは損傷した脳細胞やニューロン組織を癒して記憶を鋭く保ちます。

減量
ブルーベリーに含まれる高い繊維含量は、 消化と体重減少を促進します。 また、満腹感を促進し、満腹感を与え、 腹の脂肪を減らします。 ブルーベリー1カップに含まれる炭水化物は15g、カロリーは84カロリーです。 したがって、冷凍または乾燥したブルーベリーは素晴らしい低カロリーのスナックです。

豊富な抗酸化物質
ブルーベリーに含まれる他の植物栄養素やフラボノイドと一緒に抗酸化物質が体内のフリーラジカル消去活性の原因となります。 フラボノイド群、特にアントシアニンは、フリーラジカルによるあらゆるタイプの損傷から身体を保護します。 これには、細胞構造の損傷、DNA損傷、早期老化、および様々な種類の癌が含まれる。

炎症を和らげる
ブルーベリーの抗酸化物質には抗炎症性があります。 それらは、炎症のマーカーの活性を低下させる。 したがって、ブルーベリーは、 関節炎 、アテローム性動脈硬化症、アルツハイマー病、さらには癌を含む慢性炎症疾患の予防を助ける。

他の利点
ブルーベリーの他の利点は次のとおりです：

抗うつ薬

フラボノイド豊富な野生のブルーベリーは、気分を高め、効果的な抗うつ薬としての役割を果たします。

消化を促進する

ブルーベリーに含まれる穀物（繊維）は便秘を予防します 。 また、ビタミン、ナトリウム、銅、フルクトース、および酸は、正しい胃および消化液の分泌を刺激することによって消化を改善します。 これは食べ物が胃腸系を通って円滑に動くのを助ける。

尿路感染症の治療

ブルーベリーは、尿路感染の原因となる大腸菌のような細菌コロニーを殺すことができる。 それらは、そのような細菌の増殖を阻害する大きなポリマー様分子で形成された化合物を有する。 それらはまた、この効果を増強する特定の抗生物質特性を有する。 これまでのところ、この化合物はクランベリーとブルーベリーでしか見つかっていません。

ブルーベリーインフォ アイケア

ブルーベリーは、その抗酸化特性に起因するすべての年齢関連の眼の問題を予防または遅延させることができる。 これらには、黄斑変性、白内障、 近視および遠視、乾燥、ならびに網膜に関連する感染が含まれる。 ブルーベリーには、カロテノイド（ルテイン、ゼアキサンチンなど）、フラボノイド（ルチン、レスベラトロール、 ケルセチンなど）などの抗酸化物質や、眼の健康に非常に有益な抗酸化物質が含まれています。

ブーストイミュニティ

ブルーベリーの抗酸化物質は、あなたの免疫システムを強化し、感染症を予防することができます。 あなたの免疫システムが強ければ、風邪、 発熱 、痘、細菌やウイルスに感染した無数の他の伝染病に襲われることはありません。

筋肉の損傷を軽減する

ブルーベリーは、激しい運動や活動の後に発生する筋肉の痛みや疲労を軽減するのに役立ちます。 彼らは筋肉の再生にも役立ちます。

ヘアケア

ブルーベリーは育毛を促進します。 ブルーベリーとオリーブオイルをミックスし、髪と根にブレンドし、温かい水ですすいで育毛を強化します。

IBSを緩和する

プロバイオティクスとともに消費されるブルーベリー殻は、炎症性腸症候群（IBS） およびクローン病を治すことができる強力な抗炎症特性を示す。 出血や潰瘍性大腸炎に起因する痛みなどの症状を緩和することができます。

解毒を促進する

ブルーベリーのアントシアニンは、鉛、水銀、カドミウム、ヒ素などの重金属を体内から解毒するのに役立ちます 。

寿命を延ばす

ブルーベリーに含まれるポリフェノールとレスベラトロールは 、寿命を延ばし、加齢に伴う副作用を軽減するのに役立ちます 。 彼らはまた、 アンチエイジングに関与する遺伝子を活性化し、脳機能低下を減少させる。

ブルーベリーの種類
ブルーベリーには5つの主要な種類があります：

ノーザンハイブッシュ
サザンハイブッシュ
ラビテイ
ハーフハイト
ブルーベリーの使用
ブルーベリーは実際にはどんな食べ物にも加えて甘いタルトの味を与えることができます。 彼らはトッピングとして使用することができますまたは焼きたての食品、 オートミール 、 ヨーグルト 、パンケーキ、スムージーやサラダのような様々な料理に追加することができます。

選択と保存
ブルーベリーを購入して保管する際のヒントをいくつか紹介します。

ブルーベリーは、新鮮な、凍結した、乾燥した形で入手できます。
冷凍ブルーベリーは新鮮な果実よりも速くテクスチャーを失うが、風味は変わらない。
いつも新鮮なブルーベリーを選びなさい。
凍らせてスナックを楽しむ！
副作用
ブルーベリーのいくつかの副作用は次のとおりです：

血を薄くする：血を薄くする薬（ワルファリン）を服用したり、血液疾患（血友病）に苦しんでいる人はブルーベリーを避けるべきです。 ビタミンKの含有量は、血液の薄化を妨げ、血餅を生じさせる可能性があります。
アレルギー：ブルーベリーは、かゆみ、腫れ、呼吸困難など食物アレルギーの原因となることがあります。
血糖コントロール：特に糖尿病患者の血糖値を下げる可能性があります。
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あなたの免疫力を高める15のスーパーフード
注：ブルーベリーは血糖コントロールを妨げる可能性があるため、手術の前後に使用しないでください。

ブルーベリーについて知るべき最後の興味深い事は、ブルーベリーの色が濃いほど、それらが酸化防止剤および他の薬用栄養素に豊富に存在することである。 言い換えれば、長くて健康な生活を送るために、あなたの舌が青くなるまで食べてください。

酸化防止剤は、健康と疾病予防に関する議論に頻繁に出てくる。これらの強力な物質は、私たちが食べる新鮮な果物や野菜に由来していますが、体内の他の分子の酸化を禁止しています（場合によっては防ぐことさえあります）。フリーラジカルが問題なく放置されると、広範囲の病気や慢性疾患を引き起こす可能性があるため、抗酸化物質の利点は健康にとって非常に重要です。

酸化防止剤およびフリーラジカル
人体は自然にフリーラジカルと抗酸化物質を生成し、その有害な影響を打ち消します。しかし、ほとんどの場合、フリーラジカルは天然抗酸化物質よりはるかに多い。バランスを保つために、抗酸化物質の最大の利益を得るためには、抗酸化物質の外部供給源の絶え間ない供給が必要である。抗酸化物質は、フリーラジカルを中和し、血流から除去することによって、体に有益である。

さまざまな抗酸化物質が体のさまざまな部分に利益をもたらす
自然界には幅広い種類の抗酸化物質が存在しています。それらが非常に多様であるため、さまざまな抗酸化物質が体のさまざまな部分に利益をもたらします。例えば、β-カロテン（および他のカロチノイド）は眼の健康に非常に有益である。リコペンは前立腺の健康維持に役立ちます。フラボノイドは特に心臓の健康に有益です。プロアントシアニジンは尿路の健康に有益である。

抗酸化物質と皮膚の健康の利点
皮膚が高レベルの紫外線に曝されると、一重項酸素、スーパーオキシドラジカル、および過酸化物ラジカルを含む様々なタイプの酸素の反応種の形成によって、光酸化損傷が誘発される。これらの形態の反応性酸素は、細胞脂質、タンパク質、およびDNAに損傷を与え、紅斑（日焼け）、皮膚の早期老化、光線皮膚炎、および皮膚癌に寄与すると考えられている。

ビタミンEと組み合わせたベータカロチンが続くアスタキサンチンは、反応性酸素種から皮膚を保護するための最も強力な抗酸化物質の組み合わせの1つであることが示されています。

抗酸化物質と免疫システムサポート
一重項酸素は、フリーラジカルの生成を触媒する能力を有するため、免疫系を傷つけることがある。アスタキサンチンおよびスピルリナは、非特異的免疫系および特異的免疫系の両方を増強し、細胞膜および細胞DNAを突然変異から保護することが示されている。アスタキサンチンは一重項酸素の最も強力なクエンチャーで、他のカロテノイド（ベータカロテンを含む）よりも10倍強く、α-トコフェロール（ビタミンE）より500倍強力です。スピルリナには様々な抗酸化物質があり、免疫を増強するのに有益な他の物質。

抗酸化物質が健康に役立つその他の方法
特に今日の汚染された世界では、最適な健康状態のために抗酸化物質の摂取量を増やすことが不可欠です。体は単に抗酸化物質の生産に追いつけないので、これらのビタミン、ミネラル、植物化学物質、酵素の良い量は、毎日の食事から来なければなりません。抗酸化物質の摂取量を増やすことで、身体に対する保護が強化されます。

•心臓の問題
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•メモリの問題
•気分障害
•免疫系の問題

免責事項：
提供される情報は教育目的のみであり、医学的アドバイスを構成するものではありません。健康に関する質問や懸念がある場合は、必ず医師または資格のある医療機関のアドバイスを求めてください。運動プログラムを始める前に医師に確認してください。あなたがこの記事やインターネットで聞いたり読んだことがあるため、医療アドバイスを求めることを無視したり、遅らせたりしないでください。